三个小孩看见宁安立马站起身子,齐齐喊道:“宁姐姐好。”
宁安面带笑容,“你们好啊,坐下吃吧。”
宁远拉了拉六子,三个小子才重新坐下继续细细嚼着油渣。
他们不像宁远一颗接一颗毫不犹豫地嚼咽,他们放在嘴里含半天吸了油渣表面的油香味才舍得开始嚼。
宁安出来是要先将面包窑烧热。用这种窑烤食物不是直接在火上烤,而是将窑烧热后,利用窑内的高温将食物烤熟。
刘叔看宁安忙活,将烧窑的活接了过来。
“那刘叔,你添柴,我去把鸡腌上。”
“哎,你忙去吧。”刘昆拿了炭盆到住的房间里引了火过来。
六子悄悄问宁远,“你家今天还吃鸡呢?”
六子已经快一年没吃过鸡肉了,家里的鸡都是下蛋的鸡,她娘说不能吃。
宁远小声和他咬耳朵,“我小叔回家来,所以我姐今天才专门做烤鸡。”
“我爹原来每次回家的时候,我娘也会做肉吃。”六子想他爹了。
五子听到弟弟的话,眼里的光黯淡了下来。
他爹没了。
自他爹不在后,家里的日子一落千丈,他听到娘和奶奶说,实在不行就给大姐找户人家嫁了。
大姐嫁了,她自个能吃好过好,家里也能少张嘴,减轻负担。
可是,他姐今年才十三,别家姐姐都是十六七才嫁人。
他舍不得大姐。
可是他还太小,他自己都要靠娘养活,他的话也不管用。
他恨自己太小,他要是老大,能出去做活赚钱就好了。
孩子迫切想长大成人,殊不知大人只想做个小孩。
宁安回到灶房继续忙碌。
拿个大碗做腌料,打五个鸡蛋,倒入熬好的花椒大料草果水,再放盐、胡椒粉、茱萸粉、姜丝,搅拌开后倒入两小碗精白面粉,继续搅拌成黄色面糊糊状,腌料就做好了。
将腌料均匀地抹在鸡和羊肉的表面。
等窑烧热的这段时间,宁安又熬上了大骨头,昨天说了要给她爹补补。
大骨头汤里放点白萝卜,甜丝丝的。
宁安不管熬什么汤喜欢用陶罐熬,总觉得陶罐熬的比铁锅熬的更有味。
待两只鸡和羊肉进烤炉,天色已经暗了下来。
邱阳小跑着去买几个馕,一会配烤肉吃正合适,晚了铺子就关门了。
六子三个看到宁家烤鸡进炉,就回家了。
一是,天快黑了,他们该回去了,二是,今天已经占了便宜,吃了那么多油渣,不能再没眼色地眼馋肉。
他们也不小了,不能学那些个没皮没脸的。
这也是为什么宁远喜欢和他们三个玩,自觉,懂礼貌,就算吃宁远分给他们的吃食,也很有礼貌和分寸,不会争抢。
宁远想着他们,他们也同样,自己有什么,哪怕是最普通不过的炒豆子,也会给宁远留一些。