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第26章 盖房（第2页）

顾赤峰直接将后院里长的肥肥壮壮的鸡拎着就出了门。

周钰白见顾赤峰不知道从哪个角落抓出了一只鸡，好奇的很，因为他家里没有养鸡，再有这几天不是在吃就在睡，他都不知什么时候家里买的鸡，便好奇的开口问：“家里什么时候养鸡了”

顾安平愣了一下怕周钰白知道原因后害怕他哥，只说是那妇人送来赔罪的。

周钰白颔，心里却想着，怎么可能，那个婆娘，怎么会舍得给这么肥的鸡，多半是顾赤峰上门“要”的。

顾安平还不知道周钰白已经现真相，见他信任的模样只觉得自家的哥夫好骗，心里更加害怕自家哥哥暴戾的一面展示给周钰白看后，会把他吓跑。

因为有着顾安平打下手，周钰白的度快了很多。瞧着时间差不多了，周钰白就起身去做晚餐，家里的米面很多，蔬菜肉类也不少，看着面前的东西，周钰白很快就定了注意，这材料不得给他们整点火锅尝尝。

对于资深的火锅爱好者来说，火锅简直是生活必备，他的火锅虽然离他心目中的火锅还差了很长的距离，但味道绝对不差，因他们三人都喜辣，所以周钰白就没有特地做清汤锅，而是直接用上午的排骨汤。

这边其实是很难吃到牛肉的，因着张屠夫和顾赤峰他们的关系好，周钰白也经常去他家买肉，才获得了张屠夫的特别关照得了几十斤。也确实是因为这东西实在是不好得，一年里最多见两三次，所以周钰白也很豪气。

但买多了一下子吃不完，而这天也实在是不好放，周钰白就准备做个牛油火锅，再炒孜然牛肉土豆，剩下的牛肉就做些牛肉干，这样他们闲着的时候也有零食，嚼着也有劲。

因为睡觉睡觉时间太长而错过干活的周钰白本来想让顾安平歇歇，但他实在太过积极

他也只得看着锅里正在熬制的牛油，让顾安平去准备剩下的配料。

他们最近没有做什么新的吃食，因此从医馆带出来的东西除了干红枣其他都没怎么用，这会配料也是齐全。

顾安平自从跟在周钰白后面打下手，连刀工都进步了不少，对着砧板咵咵咵几下，整齐的配料已经平整的摆在了盘子里，周钰白对他竖起大拇指，眼里有压不下去的惊艳“不错啊”

相互奉承的两人在灶上哈哈大笑。

锅里白腻腻的牛油在周钰白不停的搅动下，咕嘟冒泡，逐渐变成耀眼的金黄色，熬出的牛油也代替了清水变成火锅底料的第一步。

将锅里的油渣滤过，待温度降低后在放入葱姜香菜炸出香味，变成金黄再将控水后的香料加入其中，捞出后，再将剁好的辣椒放入锅中，中小火慢熬出红油后加入豆豉继续慢熬，这个时间枯燥，但锅底的香味却吸引人。

顾安平只有在此刻像个等吃饭的小朋友，嗅着满屋子的香味，眼巴巴的看着锅里。

周钰白也是很久都没吃到火锅了，这会闻着香味也忍不住的吸吸鼻子，但他好歹已经是个“成熟”的大人，自然不会像顾安平那样流露出小孩子的心性翘以待。

牛油火锅的香味太过突出，甚至飘出了堂屋，现在如果有人在外面走都会被他的味道吸引，可惜顾赤峰家在村尾，基本没人经过。

周钰白打开盖子，锅里咕嘟咕嘟的红油，连同它的味道席卷了周钰白的每一个毛孔，那熟悉的味道让周钰白忍不住咽了口水，忍着想吃的欲望最后加了点花椒，冰糖，酒等的调味整个牛油锅的底料才算完成。

周钰白习惯做大锅饭，一下子也没控制住他的手，做的底料很多，他将多余的底料盛在模型里，放在一边晾凉，教着他下次想吃时可以怎么办，但这锅底实在是太多，最好还是卖出点的好。

他将家里身下煨汤的小灶拿到堂屋外，将锅内的底料端出去，又将洗好的菜放到一边。

因着顾赤峰还没回来，两人便又回到了厨房，顾安平很相信周钰白的厨艺，所以在周钰白神神秘秘的和顾安平说有好吃的零嘴时，他简直扒在了周钰白的身上。

顾安平没有吃过，很难想象，但他听着周钰白的描述就知道自家哥夫说好吃的就一定好吃。

牛肉不算多，满打满算下来应该有2o斤，虽然量比较大但他早就让顾安平切好，因此不需要耗费时间再去切割，只要将牛肉腌制入味，那他的牛肉干就完成了大半

他腌制牛肉的法子简单，没一会就将满满一大盆的牛肉全部腌制好。

在做火锅时，周钰白就想着再配个小炒菜，他打眼瞧着桌上的锅，洗手开始准备炒个牛肉土豆时，却在无意间瞥见一边星星眼的顾安平

顾安平以为周钰白说的小零嘴和红豆糯米一样，很快就能出来，就眼巴巴的在一边等着他哥夫的下一步操作，谁知他家哥夫都已经洗手了。

周钰白笑出声，心里暗自誓他真的只是忘记了，不是捉弄他，却被顾安平幽怨的眼神吓的收敛了笑容，道“这要先腌制一会，还要再等等”

本来就对周钰白洗手有些怀疑，现在听见他的话，顾安平立马垂下微翘的长睫，看起来像是被欺负了，可怜极了。

周钰白见人蔫了也后悔忘记和他说还要腌制的话了，耐心得哄着小他一岁的大宝宝。

…

顾赤峰从村长家回来时，已经有很多人家开始生火做饭了，他闻着周围的饭菜香却提不起兴趣，现在貌似除了他夫郎做的饭菜，已经没什么可以提起他兴趣的了。

直到在临近家的附近闻到一股浓烈的香味，那是他从来没有闻到过得，他贪婪的深吸了几口，脚步也加快了，不用他看都知那是他家的夫郎做的。

他推开门时，蠢蠢欲动的两人惊喜的看向顾赤峰，话语里满是催促“快洗手，我们吃饭”

看见两个小馋猫，顾赤峰有些想笑，他依着他们的话快步去了后院洗手，才又坐回餐桌，他看着面前的两人有些满意现在的生活。