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第41頁(第1页)

青姑姑揭開蒸籠,拿個盤子從裡頭拿出三個包子來,一個給了燒火小宮女燕兒,一個遞給了陶君蘭;「餓了吧?方才特地做的,快吃。讓人瞧見了該說我偏心了。」

燕兒顯然早已經見怪不怪了,肉呼呼的臉上早就笑起來:「我就知道姑姑最好了。」

陶君蘭第一次遇到這樣的事情,倒是還有幾分拘謹,不過很快也坦然了:人都說,餓不死的廚子。果然是沒錯的。再怎麼著,廚子都吃得不會太差了。

包子也不算大,就一個拳頭大小,不過勝在皮薄餡兒多。一口咬下去,香噴噴的肉餡裡頭幾乎都要流出湯汁來,只覺得香得厲害。

陶君蘭吃得極滿足:很久沒吃過肉包子了,沒想到今兒竟有這個口福。

青姑姑見燕兒飛快吃完了,又將手裡剩下一個掰了一半出去。笑罵一句:「你這樣吃法,等到出宮的時候,只怕就成了胖子了。」

燕兒今年才十一歲,年紀小嘴饞也是正常的。而且正長身體,能吃也不奇怪。聽了青姑姑的話,小姑娘撅起嘴不樂意了:「姑姑胡說,我才不會。」

陶君蘭也撐不住笑了,插了一句:「能吃是福。吃吧,別太過了就成。等你再長高些,自然就苗條了。」

吃過了包子後,青姑姑就將二皇子的早飯用食盒裝了,讓燕兒給送過去。然後就拉著陶君蘭擬菜單子:「你也來幫我參詳參詳。」

第25章耳環

因本朝開國皇帝向來奉行勤儉之道,所以宮中主子們平日的開銷都是有一定規矩的。譬如,飯菜上就不像是前朝,好幾十個菜色一起端上來。不說前朝,就是那些商家富豪們,也未必比得上。

不過這樣的好卻也是巨大無比的:每年據說光是宮中的開銷,就能節省許多。

青姑姑定了十五個菜色。從開胃小菜,炒菜,蒸菜,湯菜等等一應俱全。

陶君蘭指著那個涼拌爽口木耳道:「做個這個吧,大夏天的,估摸著主子們胃口都不大好,這個開胃最好不過。」

青姑姑點點頭,很是贊同:「我也是這個意思。」

「湯也可以做個酸筍雞皮湯。」陶君蘭想著以往夏日的時候她最喜歡喝這個湯,便是也提了出來。「油星撇得乾乾淨淨的,喝一碗都不夠的。裡頭除了酸筍,再加些火腿片和青菜,香菇。」

青姑姑側頭看了陶君蘭一眼,有些驚奇:「沒想到你對吃的倒是很有見地,也十分了解。」

陶君蘭勉強一笑,不願多說:「以前家裡做過,覺得很好就一直記著。」

青姑姑見陶君蘭如此神色,便是壓下心中那一點好奇,點點頭不再多問了。

接著又商定了其他的菜色,也俱是清淡或是爽口的。又熬了一大鍋的酸梅湯來解暑,點心做的是芙蓉香酥糕。這時節荷花多的是,倒是不缺原料。

一切議定後,青姑姑就開始忙碌起來,活脫脫的像是個陀螺一般停不下來。陶君蘭也同樣差不多,不過比青姑姑又好些。最可憐的是燕兒,大熱天的在灶前燒火,汗水一直就沒幹過。

剛到午時,前頭秋芷就過來說準備傳膳了。

陶君蘭將菜送到屋外頭,水碧就接過去上菜。倒是不必陶君蘭去露面。

只是大太陽底下這麼來回跑了幾回,陶君蘭只覺得腿都酸了,身上的汗也打濕了裡頭的衣裳。臉上更是似乎曬傷了,火辣辣的刺疼。

不過這個時候誰也沒功夫就管這些,等到最後一道菜上上去了,陶君蘭這才長長的舒了一口氣,覺得解脫了。上完菜,基本也就沒有廚房的事情了。她們就能歇一口氣了。

青姑姑也累得夠嗆,陶君蘭回廚房的時候,青姑姑正坐在椅子上喝茶擦汗,燕兒打了水給青姑姑洗臉。

陶君蘭也擰了一帕子仔細的擦了擦臉,結果一碰臉皮就「嘶」的一聲倒吸了一口涼氣。

青姑姑聽見看過來,頓時也吸一口氣:「曬傷了。紅得厲害。」

陶君蘭唯有苦笑;「也沒多大的功夫,怎麼就曬傷了。」她自己估摸著,可能是以前曬得少,皮膚太嬌嫩所以才會這樣。

「我那有藥膏,回頭我給你尋出來,你擦一擦看有效果沒有。」青姑姑的話裡帶了幾分憐惜:「可惜了你這好皮肉,只怕得一段時間才能好。」

「不礙的。」陶君蘭倒是不怎麼在意:「橫豎也不見人,藏幾日不曬太陽也就好了。」

青姑姑也沒多說了,笑了一笑道:「今兒只怕她們吃飯還要好長的功夫,咱們就先吃吧。」說著打開櫥櫃,從裡頭端出幾碗菜來。一碗涼拌木耳,一碗紅燒肉,一碗炒肉片,一小盆的酸筍雞皮湯。

陶君蘭多少有幾分驚奇:她沒想到青姑姑竟然特地留了這個。

青姑姑看陶君蘭這樣子,就笑:「到哪兒也虧不了廚子,說的就是這個道理。不過這是剩下的,是比不上主子們吃的那些,不過也能嘗味兒。」

陶君蘭點點頭,想到酸筍雞皮湯的味道,早已經是情不自禁的吞了一口口水。

燕兒也是又驚又喜,連忙去盛飯。

陶君蘭卻是舀了一碗湯先喝了。嘗到熟悉的味道,她只覺得心裡是說不出的滋味,又微微有些遺憾:可惜陶芯蘭是嘗不到了。以前她們兩姐妹都是極喜歡這個湯的。

青姑姑見陶君蘭面上並無多少歡喜反而有些遺憾,多少猜到幾分,便是勸了一句:「你妹妹那頭以後有機會的話,我悄悄替你做一回,你讓她來喝。」

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