「停停停!」
易留白动作?一顿,扭头?看庄晓,庄晓手上下着?肉片,却不耽误用嘴巴教易留白做事。
「你这麽下饺子,溅出来的热水都能将咱俩烫秃噜皮了。你将托盘压低点,一排一排轻轻的往里下。」
易留白似懂非懂的点头?,真就照着?庄晓的话轻轻的往锅里下饺子。
饺子下了10个左右,庄晓又拿起一旁的勺子搅了两下锅,「你看,勺子从锅沿往锅底滑,这样就不会将饺子怼破了。你下几个饺子就用勺子搅动两下,不然饺子就堆在一起了。」
受教了!
易留白是个好学生,不管是读书还?是煮饺子。按着?庄晓的话,每下几个饺子就用勺子搅动一下锅,30个饺子下完,他还?有些意犹未尽。
「哎呀!」
「怎麽了?」易留白听到这一声『哎呀』,先下意思看饺子锅,随即又转头?看庄晓。
「忘往锅里放盐了。」
不等易留白问放什麽盐,庄晓又接着?跟易留白普及了一通煮饺子的时候往锅里放盐,可以不粘锅的小常识。
「大火煮沸清水,水沸放盐,之後下饺子,用勺子轻轻在锅内搅动,水再?度沸起後往锅里加凉水。肉馅加三次凉水,素馅加两次凉水。」说完易留白又跟庄晓确认,「是这样吗?」
庄晓点头?,对易留白伸出大拇指,「就是这样。」
易留白抿唇,心忖:…竟如此简单。
少时,饺子出锅,萝卜肉丸粉丝汤也做好了。庄晓与易留白对坐吃饭,一边吃一边时不时的聊上两句,刚说到易墨染走了多?少天?时,段锐泽就进来了。
打完招呼段锐泽就朝庄晓问道:「庄晓,你这还?有浓汤宝吗?」
「有。」庄晓闻言直接起身?,从楼梯那?边的储物?抽屉里拿了一小盒浓汤宝给段锐泽。
一盒里只有两块,一般一块就是一顿的量。
「又煮面呀?」庄晓对段锐泽说道:「我今天?做了汤菜,给你盛一碗去。」
说着?就拿了个客用碗给段锐泽盛了一碗汤菜,想着?今天?是小雪,又夹了两个饺子放在菜碗上。
段锐泽单手接过,道了声谢就要往外走,刚转身?才想起什麽的又转过身?,从衣兜里掏了两苹果递给庄晓。
等人走了,庄晓继续坐回去吃饭。过了一会儿易留白才问了一句浓汤宝是什麽。
「赖人和小白必备的不二法宝。」庄晓想到易留白是个厨房小白,不由跟他普及了一回浓汤宝的妙用。
像是段锐泽,就经常用浓汤宝做锅底的煮上一锅热汤面条。
……
易留白放假了,庄晓也就跟着?放假了。早上仍旧推着?青菜车去工作?室那?边吃的早饭,吃过早饭就骑着?自行车去了基地医院。
而放假後就没有食堂可吃的易留白则拿起昨天?庄晓友情赠送的一盒浓汤宝,用庄晓口?述的煮面步骤给自己煮了锅挂面。