“那么就以物易物吧,如果您有兴趣品尝小店的食物,可以用别的东西来换。”
“嚯嚯……有趣,那么人类,你想让我用什么珍贵之物来交换?”丙忽然逼近李桑,作出一副黑化的危险表情,“该不会是想利用身为妖怪的我帮你达成什么阴谋吧?”
李桑神色不变:“不,以什么做交换由您决定,小店只收取相应的价格,例如店里的肉包子,一个200円,那么不管谁想买肉包子,他也只需付出200円或者同价的东西就行。”
“啊是吗,真没意思。”丙忽然又一副索然无味的表情,“还以为有什么好戏要上场,可以大闹一场呢。”
“怎么会,我们可是普普通通的点心铺。”
丙转身往厨房后门方向走去,一边抬手摇了摇道:“但我今天没带什么值钱的东西,改天再来,再见。”
很快,她穿过结界,不见了身影。
“好了,”猫咪老师舔了舔自己的爪子,说道,“桔红糕吃完了,我也该回去了,不然夏目那家伙又要啰嗦些有的没的。”
李桑微笑着摸了摸它的头,道:“刚才谢谢娘口三三。”
“都说了不要用这种奇怪的腔调,要叫我老师!”猫咪老师抗议。
“好的,老师。”
“走了。”
“欢迎下次再来。”李桑朝它挥手。
猫咪老师迈动小短腿,也从厨房后门跳出去。
不过,等他跑出结界范围,又转头望向小店,低声自言自语:“奇怪的人,奇怪的店。”
……
翌日。
李桑仍然大早起来准备料理。
包子已经在蒸,这个他现在做得越来越顺手,一般的包子生胚做完上笼,之后的事就可以交给零,让他看着时间就行。
而今天,他打算推出新品。
一种和桂花糕类似,既可现吃,放凉了也不怕变味的糕点,金丝枣糕。
金丝枣糕也有悠久的历史,曾经风靡宫廷,乃是满汉全席十大糕点之一。(注4)
李桑以前吃过,很喜欢,甜而不腻又有滋补的功效,是男女老少都咸宜的一种点心。
《中式面点》里有金丝枣糕的详细介绍和做法,他昨晚后来研究并试做了一下,感觉基本没什么问题。
红枣去核煮熟,研磨,捣成枣泥……打蛋,蛋液中加入红糖,少许盐调味……
分次筛入面粉,枣泥加牛奶,加油,搅拌成糊状,混合调匀……
蒸笼内铺纱布,垫上油纸,将面糊倒入,洒上一层芝麻,然后大火开蒸。
约1小时后,小店里飘起浓郁的红枣香,独特深远的香味,以及丝丝的红糖甜香,令人口齿生津,蠢蠢欲动。
将蒸笼取下打开,金黄色的整块枣糕色泽诱人,表面点缀着点点白色芝麻,仿佛在不断说着“吃我,快来吃我呀”。
零和小雪今天早上都没有出门,此时已然安静坐好,等着当枣糕的第一批食客。