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去安微必登的山（第2页）

-**蒜、姜**:当地种植的蒜和姜，新鲜可口。

**安庆小炒肉的制作方法：**

1。**材料**:猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉。

2。**步骤**:

-将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

-青椒、红椒切丝，蒜、姜切末。

-热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

-加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。

-加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。

-加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀即可。

安庆小炒肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香辣可口，非常下饭。

####第三站：琅琊山

离开天柱山，我来到了滁州市的琅琊山。琅琊山是国家4A级旅游景区，以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴着称。

**琅琊山特产：**

琅琊山盛产板栗，琅琊板栗个大饱满，色泽金黄，口感香甜，是当地的特产之一。

**琅琊板栗的食材来源：**

-**板栗**:琅琊山当地种植的板栗树，结出的板栗个大饱满，果实饱满，甜度高。

**琅琊板栗的制作方法：**

1。**材料**:板栗、白糖、水。

2。**步骤**:

-将板栗洗净，用刀在板栗壳上划一个十字。

-将板栗放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟。

-捞出板栗，沥干水分。

-热锅放入白糖和少量水，小火加热，不断搅拌，直到糖浆变成金黄色。

-倒入煮好的板栗，快速翻炒，使板栗均匀裹上糖浆。

-盛出装盘，稍微冷却后即可食用。

琅琊板栗香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。

**琅琊山景点与人文故事：**

琅琊山最着名的景点是琅琊寺和醉翁亭。琅琊寺始建于唐代，是一座历史悠久的佛教寺院。醉翁亭因宋代文学家欧阳修的《醉翁亭记》而闻名。

在琅琊寺，我遇到了一位僧人，他给我讲了一个关于琅琊山的小故事：

＞传说欧阳修被贬滁州时，经常到琅琊山游玩。有一天，他来到琅琊寺，与寺里的僧人谈经论道，甚是投机。临别时，僧人送给他一壶酒，欧阳修喝后大醉，写下了千古名篇《醉翁亭记》。

在琅琊山，我不仅感受到了大自然的宁静与美好，还体会到了古代文人的风雅与才情。

####第四站：徽州

最后一站，我来到了徽州，这里是徽文化的发源地，徽派建筑、徽菜、徽墨等都闻名遐迩。

**徽州特产：**

徽州特产丰富多样，其中最着名的就是徽墨。徽墨是中国传统名墨，以松烟为原料，色泽黑亮，质地细腻，书写流畅。

**徽墨的食材来源：**

-**松烟**:选用当地种植的松树，经过燃烧后收集松烟。

-**桐油**:当地种植的油桐树，榨取的桐油是制作徽墨的重要原料。

**徽墨的制作方法：**

1。**材料**:松烟、桐油、牛皮胶、麝香、冰片。

2。**步骤**:

-将松烟和桐油混合，搅拌均匀。

-加入牛皮胶，继续搅拌。