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第25章（第1页）

几口下肚，崔粥从他们眉宇间的满足和惊喜看得出来，这菜得了人心，于是挑了一块切薄片的酸黄瓜加入其中，外面裹了个脆饼，就递给了吴掌柜。

“掌柜试试看这个口味，可喜欢？”

吴掌柜连忙接过去，一口下去，酸口的黄瓜和脆饼的酥感让鳗鲡的味道变得愈发特别，吃起来比椒盐的要冲击些，但回味无穷。

秦掌柜和聂知事看着他，表情不自觉的也吞了吞口水，崔粥如法炮制的给他们做了一块一样的，二人进嘴后，都表现出了无比的惊喜。

“这鳗鲡，还真是人间美味，如此特别的口感，当真是没在其他地方吃到过，崔娘子，你是如何知道这做法的？”

秦掌柜好奇一问，崔粥顺势推到了爹娘身上，笑答。

“您也知道我爹娘做了几十年的乡厨，所以没事就爱鼓捣些奇奇怪怪的东西，这样好的食材若是能配上特别的口感，想必会更出彩，不是吗？”

听到这话，三人皆点点头，不论其他，就这一道“白露啖鳗鲡”便足够惊艳了，更别提食单上面共十二道菜，若是要将这些都吃下来，只怕没有十两银子，是做不到的。

所以秦掌柜看向崔粥的眼神也多了几分敬佩。

“我一开始还想着，在庆春街上开食肆怕是有些难，如今看来，崔娘子倒是很会抓人心思啊，这样的佳肴，我还真想不出来除了庆春街还有哪里能能卖得出去！”

秦掌柜的话不假，庆春街附近的都是富贵人家，寻常百姓听到五百文一道菜会惊觉天价，但对于他们那些人来说，不过抬抬手而已。

崔粥也是这个意思。

贵价的吃食她要卖，便宜的吃食她也要卖，这样才能更快的积累钱财，买到她想要的院子，接一家人过来。

上了三碗白玉饭，最后崔粥用烤好的鳗鲡肉裹了特调的面酱后，铺在米饭上，一勺酱汁一勺肉，再配上米饭，那滋味真让人满足。

等到三人出门的时候，皆对“白露啖鳗鲡”这道菜赞誉有加。

一个为官，一个从商，还有一个主家显山不漏水，他们三人若是能帮她宣扬几句，可比撒一百份单子还有用些。

因此送走了三人，崔粥就又去给爹娘帮忙了。

巷口的铺子，半价就能吃上此前在东市吃到的东西，因此排队的人只多不少，崔家三人手脚麻利，请来的那个妇人也一样动作迅速，折腾了一上午，铺子的营收从已经空了的几个大框来说就知道非比寻常了。

因为就在铺子里做，来回方便，所以趁着人少，崔家爹娘赶着又做了三桶稀豆粉，二十份红丝馎饦，三十份青菜肉丝年糕汤的原料出来。

半价虽然少赚了许多，但架不住人气旺。

因此仅半天的时间，这家崔家食肆在庆春街就有了点小小的名声。

过府

小院中，铺子里的热闹与陆道安无关。

他一个人就坐在金银桂下，吹着夏风，烤着鳗鲡，倒是吃得津津有味的很。

现在的他愈发喜欢往那溪流附近跑了，甭管捞到什么，带回来就是，一个个在水里看着丑了吧唧的，但只要是到了崔粥手里都能“化腐朽为神奇”，他对此十分满意。

“就是这柚子酱不大对胃口。”酸甜中带一点点苦涩，这并不是他喜欢的，相比较之下，还是椒盐的更入他心。

吃着吃着，眼神就扫过了灶间还在煮的鱼丸，嘴角不免上扬，又露出些兴奋。

“等鱼丸做好了，明天就能摆上来一起卖，或煮或煎都行。”崔粥同阿娘正商量着，如今他们的灶间位置大，锅灶也多，所以即便是单独匀一个出来专门供应鱼丸也不在话下。

崔粥想过，寻常人家吃一道河鲜或许困难，但若是做出丸子出售便简单许多。

二文钱一个，也不算过分。

等到了虾蟹上桌的月份也可以安排虾丸和蟹丸，如此一来同种食材她可以赚两家价钱，何乐而不为！

时至中午，过了饭点的时间。

正如崔粥所想，找对人比多找人要快捷的很。

吴掌柜等人离开不过一个时辰，就见有面生的小厮上门了，那人身着石青色束腿长衣裤，面色白净，模样也清秀，看着就知道是富贵人家养出来的。

一走进崔家食肆就朗声喊了一句。

“请问谁是店家？”

崔粥听到这话就抬头看了过来，放下手中的账本，看对方举止有度，说话也和气，心中便有了计较，上前笑迎着说道。

“这位小哥，我便是店里的主事，姓崔。”

“见过崔娘子，我家主人听闻店里有道白露啖鳗鲡，所以特意让小人过来带两份回去尝尝，但怕底下人对火候掌握不好，所以若娘子方便，还请娘子过府一趟细说细说，您放心，价格翻倍，这是酬金。”

说罢，就直接递了二两银子过来。

瞧那小厮的神情，就跟散出去二三十文一样的淡定，崔粥知道这八成就是吴掌柜背后的主家下仆了，因此表现的也镇定，开口便问了一句。

“敢问府上是？”

“我家主人姓邬，宅冠荣轩，便是。”

竟是荣轩园里的人，这让崔粥还是略有些吃惊的，她虽然没在县城久待过，但也是听说过荣轩园的大名。

邬家是整个大豫都有名的商人，说起来什么都经营，因为有祖上传下来的“荣轩斋”，所以他们也会在有生意的地方都单独的建座院子，便命名为“荣轩园”。

所以一听到这个，崔粥就知道大主顾的生意来了。