老张赶忙解释:“鱼确实是老江钓上来的!不过我们钓鱼的鱼塘老板有规定,但凡在她那儿钓鱼,钓上来的鱼就得按50一斤买回来。”
王春华的眼睛危险地眯了起来,眼神像要把老张看穿:“那你的鱼呢?别跟我说,你那条白鲢也是花50一斤买的?”
老张听到这话,眼神开始不自觉地躲闪,心虚之情溢于言表。
他还没开口,王春华便已然确定自已猜对了。
刹那间,王春华气得浑身直哆嗦,也不顾吴亚楠在场,大声吼道:“张建中,你以为咱家是有金山银山吗?由着你这么挥霍!先是40一斤的柿子,现在又是50一斤的白鲢。你难道不知道市场上白鲢什么价吗?那价格比青鱼还低不少!人家老江好歹还钓上来一条青鱼,你倒好,专挑最便宜的鱼买!”
老张满心委屈,小声嘟囔道:“想要钓什么鱼,哪能由我选啊?”
钓鱼这事儿,向来都是鱼选他们,能有收获就不错了。
平日里出去钓鱼,哪怕钓上来手指大小的鱼,他都不会嫌弃,更别提这次这么大的白鲢了。
王春华可不吃这一套,继续数落道:“买50一斤的白鲢,你还觉得自已有理了?你要是能像老江那样,钓条青鱼回来,我也不至于这么生气!”
老张连忙喊冤,试图为自已辩解:“老板说他们家池塘里的鱼,不管什么种类,品质和口感都是最好的。说不定,我那条白鲢吃起来比这青鱼还美味呢。”
王春华听到这话,差点被气笑了:“老张同志,你可真是不见棺材不落泪啊。行!你等着,我现在就去把那条白鲢做了。要是味道不好,下个月你的零花钱直接减半!”
又是这招!
王春华动不动就拿零花钱减半来威胁他。
可这么多年了,老张也没见她哪次因为自已表现好,就给他增加零花钱当作奖励啊。
不过这些话,老张也就只敢在心里默默念叨。
借他十个胆子,也不敢说出口。
昨晚老张就已经把白鲢处理干净并且切块了。
这会儿直接从冰箱里取出来便能下锅。
王春华做饭的手法干脆利落,一点儿也不拖泥带水。
先把鱼块煎至两面金黄,然后加入葱、姜、蒜等调料。
倒入适量的料酒和酱油,加入开水,水量没过鱼身。
大火煮沸后转小火慢炖,直到汤汁浓稠,鱼肉熟透。
最后加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。
待味道调至恰到好处后,收汁出锅。
三人看着装盘的红烧鱼块,齐齐地吞咽了口口水。
香!
实在太香了!
要不是他们强忍着,早就伸筷子开炫了。
然而,这不是他们最后一次吞咽口水,也不是第一次。
早在鱼块刚下油锅的那一刻,热油与鱼身接触,发出“滋滋”的声响。
一股浓郁喷鼻的香味瞬间弥漫开来,充斥在整个房间时。
身为厨师的吴春华和两个旁观者,就开启了他们吞咽口水的旅程。
原本因为好奇这鲢鱼味道而留下来的吴亚楠,此刻再也按捺不住内心的激动,惊喜地叫出声来。