看着那占满了一个大洗衣盆,足足有二三十斤的大鲢鱼,苏棠都无力吐槽了。
“姥姥,您买鱼的时候,就没想过咱们一家能不能吃得完吗?”
家里满打满算就这么老少四口人,就算苏棠和苏诚长了个猪肚子,也吃不完这么大一条鱼啊。
温礼香这个年纪的人,买肉就习惯买油水丰厚的,别说看到这种难得一见的大鱼,就算看到肥膘厚实些的猪肉,都要不管不顾地下手抢。
只是,家里又没有冰箱,这些鱼肉吃不完,要怎么保存呢?
温礼香压根就没考虑那么多,直接摆了摆手。
“你别操心这些,咱们挑好肉吃,吃不完明天再吃呗。”
不就是一条鱼,今天吃两顿,明天吃两顿,小意思。
宁可剩下,也绝不能让苏棠和苏诚再吃不饱肚子!
苏诚没见过这么大的鱼,一直蹲在大盆旁边看,满脸都是新奇。
“吃鱼好,鱼骨头好吃!”
以前在苏家,苏家人吃完饭,经常会剩下一些鱼头和带着碎肉的鱼骨头没人吃,所以苏诚觉得,鱼比鸡好吃多了。
苏棠拿这一老一小没办法,只好去打水。
“姥姥,要不咱们做炸鱼吧,油炸的还能多放几天。”
只要苏棠爱吃的,温礼香没有任何意见。
“行啊,你把鱼洗洗,姥姥来剁鱼块。”
苏诚帮苏棠去打水,姐弟俩合力把鱼收拾干净,抬到桌子上。
这鱼太大,菜板都放不下,温礼香提前拿出家里做面食的案板,才堪堪放下一整条鱼。
苏诚去杂物间找出斧头洗干净,温礼香握着斧子,把鱼头鱼身大卸八块。
再按照苏棠的要求,将鱼肉切成两寸左右的肉块。
温礼香和苏诚剁鱼的时候,苏棠则在调面糊。
面糊调好,加入盐和五香粉等各种调料搅拌均匀,再起锅烧火,倒上一大锅油。
把大小均匀的鱼肉块裹上面糊,就可以下油锅炸了。
苏诚帮着添煤块推风箱,温礼香在鱼肉块上裹面糊,苏棠亲自掌勺,很快一块块金黄色的炸鱼出了锅。
整整做出两大盆炸鱼,苏棠才停手。
温礼香和苏诚一人端了一盆,走出了厨房。
炸鱼的香味比昨日的黄焖鸡更加浓烈,早在炸鱼的时候,油香味就飘了满街,别说隔壁邻居,连路人都忍不住停下脚步,站在李家外头贪婪地呼吸着这喷喷香的空气。
等到两大盆炸鱼出现在厨房门外,邻居们都炸开了锅。
“这是炸鱼吗,咋这么香?”
“今天早上我看见李嫂买了那么大一条鱼,怕不得有二三十斤?这么多……全都炸了?”
“李婶儿,你家炸了这么多鱼?这得用多少油啊!”
温礼香昂着头,一脸地毫不在意。
“我外孙女爱吃,就算用十桶油,我也乐意!”
眼看着两盆黄澄澄的炸鱼被端进了屋,大人们还好,小孩子却忍不住了。
“妈,我也要吃炸鱼!”
“奶奶,咱家的鱼也这么做呗!”
几家离得近的孩子闻到这诱人的香味,馋得直咽唾沫。
各家大人本来就馋,见孩子纷纷闹起来,都没什么好声气。
“吃吃吃,你就知道吃!作业写完了吗?”
“想什么美事呢?要是炸这么一顿鱼,咱家这个月都别想用油了!”
“吃什么鱼,我看你像个鱼!”
各自把流口水的娃拎回家,邻居们都十分郁闷。
这一天天的,不是吃鸡就是吃鱼,还让不让他们活了?
这两大盆炸鱼,李家四口人自然是吃不完的,可这是苏棠亲手做的鱼,温礼香实在舍不得送给外人。
到了晚上,李志远和张雪梅来了。
“爸,妈,我给你们送东西来了!”
李志远蹬着一辆三轮车,停在李家门外。
苏棠他们迎出来,看到两人正在从车上卸东西。
“妈,我买了一张床,正好给棠棠睡。”