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第12章 掌勺当大厨（第1页）

听到张菊这么说自已，江尘也是无奈。

江尘撸起袖子，围起来了围裙，对赵秀兰说道：

“赵奶奶，要不这样！我先给您做个红烧肉试试，如果您觉的我做的还行，那我在接着做。实在不行的话，我赔给您浪费的猪肉！”

赵秀兰见江尘这么肯定，于是道：“这孩子，你肯帮赵奶奶的忙，赵奶奶都不知道有多高兴了，怎么会让你赔赵奶奶猪肉呢。

你尽管试！不管做成啥样，赵奶奶保证都不怪你！

不过赵奶奶家里的这两口锅大锅好久没用了，一会炒菜的时候可能会有点粘锅，一会你炒菜的时候可得注意点。”

“好嘞，赵奶奶！”

江尘撸起袖子就准备开干。

见到一个高中生非要拿着大勺来烧饭，村民一时间也是来了兴趣，纷纷围观了过来。

苏佳音一家也围观过来凑热闹。

苏佳音心里直乐。

这个显眼包，瞧把他能的。

竟然还当着那么多人做饭？

这不是准备当众出丑吗？

倒是要看看江尘一会准备怎么收场。

。。。。。。。

江尘看了看柴火灶上架的那口大锅。

黑乎乎的，锅里都是烧黑了的各种杂质。

难怪赵奶奶说炒菜的时候会粘锅。

江尘对着烧火的大婶说道:”大婶，烧火吧，把火烧到最旺，能烧多大就烧多大！”

烧火的大婶应了一声，丢了几个大柴到了灶里，鼓足了腮帮子用吹火筒对着灶里一通猛吹。

旺盛的火苗烧了起来。

“火还是不够大，大婶，再大点！”

烧火大婶有点疑惑，不过还是又丢了两块大柴到了灶里。

不一会，

大锅底部顿时被烧的通红。

却并不见到江尘放油下去。

围观的村民顿时疑惑，议论纷纷：

：这江尘到底会不做菜啊？

:我看他好像就是个外行呢，这锅都烧的这么热了。一会再放油进去炒菜的话，肯定就糊锅了啊。

：对啊，我就从来没见看过炒菜生这么大的火的。

。。。。。

听见了村民的讨论，

江尘只是微微一笑，却并不理会。

反倒是拿起来一只抹布，捏着锅的边缘，晃动着锅身。

等大锅的每一个地方都被烧的红透了以后，江尘拿出来大炒勺。

砰砰砰！

用大勺使劲的砸着烧红的大锅。

在一旁看着的张菊吓坏了。

“臭小子，你说你给赵奶奶做饭，你用这么大的力气砸赵奶奶的锅做什么？一会你大锅给砸破了！”

江尘把张菊拦在了自已的身后，继续操作：“老妈，你就瞧好吧，一会你就知道了！”

一通猛砸之后，铁锅内外的油脂纷纷烧了起来。

江尘直接把一口大锅给提了下来，等锅稍微冷却之后，在锅里放入洗洁精和水。

然后用钢丝球一顿猛刷。

锅里黑乎乎的杂质溶解在水里，变成了黑乎乎的脏水。

反复几次，将大锅清洗干净。

重新拿到灶上把水分烧开，切了一块肥肉，用勺子按着在锅里晃动和摩擦。

肥肉在锅里烧出来呲啦呲啦的响声，冒出来肥油。