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第47章 看得到吃不到的祈小安(第1页)

说好了的池溪裁布,祈以安做的。

结果,从打版到裁剪,再到制作,全部由祈以安一手包揽了。

当祈以安跟个小媳妇儿似的坐在躺椅上,其中一条腿还翘在凳子上,手里忙着穿针引线的时候,

而池溪却撸着袖子,在不远处……正忙着杀鸡呢。

没错,她手里的那只被放干血刚拔完毛的老母鸡,就是她和祈以安今天中午的午饭。

她准备给祈以安做一道三七蒸鸡。

跟早上的三七当归鸽子汤一样,有着活血化瘀的功效。

只不过鸽子汤温经通络,蒸鸡养筋止痛。

不过,她并不准备把一整只鸡都蒸上。

做太多了,祈以安那小饭量也吃不完,剩下了她也不大想吃。

药膳药膳,为了不破坏药效,很多东西都不能放,自然十分清淡了。

所以,池溪才不愿意跟着一起吃那嘴里能淡出鸟来的药膳呢。

池溪准备三分之一用来做蒸鸡,剩下的三分之二,她准备做……黄焖鸡。

当池溪已经知道这里是架空朝代的时候,所以就算在集市上看见了,明末时期才会传入国内的辣椒和土豆,她也是丝毫都不觉得意外。

她不仅买了干辣椒,还买了香菇和青红辣椒。

因为三七蒸鸡至少需要蒸两个小时,所以,池溪已处理完鸡,就去厨房把鸡提前蒸上去了。

把鸡蒸上的同时,她又烧了一锅热水,在吃午饭前帮祈以安把头洗了洗。

祈以安的头不仅又长又多,还乌黑亮,质柔顺。

这让池溪十分困惑,这小可怜饭都吃不饱,营养也跟不上,头是个什么情况呢。

由于头太多,池溪换了三四盆水才感觉把头冲洗干净。

这个时候又没有吹风机,只能慢慢用棉布把丝里的水分攥至半干。

池溪帮他把头擦得不再往下滴水之后,便把躺椅移到了太阳底下。

“好了,乖乖躺着等着晒干吧,如果觉得晒得话,就用衣袖遮着些脸。”

祈以安虽然不害怕晒,但他还是乖乖的听池溪的话,把胳膊抵在额前,用袖子掩住自己整张脸。

这也是袖子大的其中一个好处了。

至于池溪的袖子嘛,被她用一根布条绑了起来。

布条是祈以安缝好拿给她的,让她用来绑住袖子,省得干活的时候不方便。

还说这叫什么襻膊,确实方便了不少。

让祈以安躺在阳光下晾晒头,顺便补补钙,而池溪则去厨房准备她的午饭去了。

她进了厨房,先给蒸鸡的灶里又添了些柴,接着把盛着米的木桶放进锅里,跟着一起蒸。

随后把旁边灶台生火,准备做黄焖鸡。

先把鸡肉冷水下锅,放了葱姜和黄酒去腥。

煮沸后,撇去浮沫,把鸡块捞出洗净浮沫晾干。

把锅刷干净,起锅烧油,油热倒葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒段大料。

炒香后,加入焯水之后的鸡块进行翻炒。

加黄酒去腥,加酱油上色,再加入一些冰糖翻炒均匀。

放入土豆块和香菇、盐一起翻炒均匀,加开水与食材齐平,盖上锅盖小火焖煮十五分钟左右。

随着锅里咕嘟咕嘟的声音,香味也彻底散出来了。

祈以安在院子里躺着,就已经闻见从厨房里飘出来的香味了。

他侧身趴在扶手上朝着灶房里望去,正好看见池溪掀开锅盖,往里面加东西。

加青红椒后,大火收汁,等到汤汁浓稠就可以出锅了。

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