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第24章 第 24 章（第4页）

说来也是神奇，清河城是一线城市，清河镇也是比较繁华的一线大镇，而清河村却是一线贫困村，大抵是因为清河村十分偏远，地势差，资源匮乏，所以才怎么展也展不起来吧。

就这么一个贫困村里的饭馆，居然比得过金樽饭店开什么玩笑。

女人叫金琳，是金樽饭店老板的妻子，方才无意间听到费金说镇上没有哪一家饭店比得过这胖女孩开的饭馆，她顿时生出危机感，于是立刻上前询问。

她不能错过任何一个有可能和金樽饭店成为竞争对手的饭店。

当听到费金说那家饭馆开在贫困村清河村的时候，她嘴角抽搐，危机感顿时消散得一干二净。

一个穷乡僻壤的饭馆怎么可能比得上金樽实在是不足为惧。

嘴角漾开得体的笑容，她说“如珠饭馆有时间了去尝尝。”礼貌性地点了点头之后，她转身离去。

径直去往后厨，金富华见她来了，说“怎么到店里来了不是和你朋友去逛街了吗”

“过来看看。”金琳看着金富华炒菜，忽然像是自言自语似的，“老公，你觉得清河镇还有比你厨艺更好的吗”

金富华抬，“怎么”

“刚才听到有人说，我们这里有一家饭馆比我们家还好吃。”

金富华立刻正色，“哪一家饭馆”

“如珠饭馆。”

“如珠饭馆镇上新开的饭馆”

“不是，是清河村的一家饭馆。”

金富华有片刻的顿滞，“你是说清河村”

“对。”

金富华破有自信地摇摇头，“比我们饭店还好吃无稽之谈。”

只是下一秒，他凝了神色，“不过也不一定。”

金琳嗯了一声，“我也是这么想的。”

原本她觉得如珠饭馆不可能比得过自家饭店，但凡事都并非绝对，她又不是蠢笨之人，蠢笨到对自家饭店有盲目的自信。

谁说小山村的饭馆就一定比不上自家饭店

金富华沉吟，“既然都有人那么说了我想我们应该找个时间去一探究竟，去看看那家饭馆到底如何。”

饭馆即便是在清河村，那也是他们的竞争对手。他们应该去了解了解。

金琳点头。

吃完饭后，袁如珠他们继续逛街。街上有卖宠物小铃铛的，袁如珠心血来潮，买下几个小铃铛，“回去给嘟嘟小白带着。”

“我也要”小秋伸手。袁如珠给了她一个小铃铛。回家之前，袁如珠去市场买了花蟹。

抵达家时，天上下起淅淅沥沥的小雨。端午的雨水又叫龙舟水，龙舟水辟邪去晦气。吴桂芳用盆接了些雨水，准备用这些雨水煮兰汤。

沐浴过兰汤，袁如珠早早入睡，次日清晨，天上还在下小雨。她推开窗户，伸手去接冰冰凉凉的雨。

雨中的村庄，空气是潮湿的，潮湿里有泥土和花草树木的香气，很是清新好闻。她闻了闻清新的空气，进入灶屋。

经过一夜的浸泡，糯米已经泡好。袁如珠把糯米里的水沥出来，然后拍蒜。

她把蒜末放油锅里炒了炒，加盐加白糖，再调入些许咖喱。蒜末被咖喱染的金黄金黄，袁如珠翻炒几下，蒜蓉酱便做好了。她把蒜蓉酱放到一边备用。

取出蒸笼屉子，她将荷叶平铺到屉子里，把泡好的糯米均匀地铺到荷叶上。

烧大火，蒸糯米。

大概蒸到二十分钟的时候，袁如珠掀开蒸笼盖子，在蒸了二十分钟的糯米里浇入一碗开水。

吴桂芳好奇道“倒开水干啥”

她没见过蒸糯米蒸到一半往里面倒开水的。

袁如珠抬起下巴，说“就是为了让糯米更好地吸收水分，专业的说法就是吃浆，这样蒸出来的糯米口感会更好。”

吴桂芳若有所悟，学到了。

浇过开水的糯米再蒸十分钟。蒸好后放一旁备用。

螃蟹吴桂芳已经处理好了，螃蟹被她切成了四块，去除了腮、嘴以及蟹腿上的尖刺等等部分。

袁如珠热油锅，炒香腊肠丁和香菇丁，香菇和腊肠的香味一挥出来，她立即将之前炒好的蒜蓉酱炒进锅里。

金黄的蒜蓉酱把香菇和腊肠都染成了金黄色。甜甜的腊肠香味和香菇的菇香以及蒜蓉的蒜香喷涌出来之时，她把带着荷叶香气的糯米饭炒进锅里。

因为等会儿螃蟹里要蒜蓉酱，所以袁如珠没在糯米饭里放盐，只撒了少许酱油。酱油入了糯米饭里之后，再加入少许白糖调味，最后翻炒几下出锅。