要说最有过年气氛的事是什么,那必须是大队里宰杀年猪,然后整个大队的人一起吃杀猪菜。
和糖票一样,大队里的人每年得到的肉票也少得可怜,平时很少吃猪肉。
大队养的猪,大部分是要卖去收购站的,每个大队都有任务猪,就是每年必须卖多少头猪给收购站。
杨家大队交完任务猪之后,剩下的几头猪,宰杀之后分给村民们。
猪肉不要钱,是用工分来换的,每个大人能换两斤,八岁以上的小孩一斤,八岁以下的小孩半斤。
猪内脏、猪骨头和猪血这些,不分,就在杀猪当天,煮成杀猪菜,全大队一起热热闹闹地吃。
这时候的人,更喜欢肥肉,所以分猪肉的顺序就很重要了,杨家大队分猪肉,是按照每户人家一年的工分合计数,由高到低开始分的。
壮劳力多的人家,会有优势,所以这个时代的人喜欢多生孩子,觉得人多力量大。
分猪肉的人是杨家大队的一些辈分很高的老爷子,因此现场也没人敢闹事,说不公平什么的。
因为这里宗族大于天,要是搞事,老爷子们可以把闹事的人除族。
这一次分猪肉,只有一个人、不具备工分优势的纪瑾瑜却被这些老爷子们第一个喊来分猪肉,而且一切就是肥肥的一块。
切猪肉的那个老爷子,刀是很准的,说是切两斤,可以切得差距不过半两,但是切给纪瑾瑜的肉,大家用肉眼看,都知道肯定了,至少得有个两斤半。
但是所有期待着分猪肉的人看见了,都没有不满,而是觉得是应该的,大队因为纪瑾瑜评上了先进大队,她自己还是先进个人,说出去的时候多光荣啊,多分点猪肉给她怎么了。
而且小姑娘瘦瘦小小的一个,不得吃点肥猪肉补补啊
还有,纪瑾瑜给大队带来的不止先进大队这个称号,每次她跟着出海都有好收获,今年的大队的收入比往年多多了,所以今年大家都能分到不少钱。
想到这,大队的人就心情激动,所以纪瑾瑜第一个分肉,还给她多分半斤肉,大家完全没意见。
纪瑾瑜是和知青点的人排在分肉队伍的最后面的,然后晕乎乎地被喊去了第一个,又晕乎乎地得到了一块肥肉,而且前面排队等着分猪肉的人都一脸慈爱地看着她。
拿着肥猪肉离开时,她都还有点懵,刘青青他们则是羡慕坏了。
其实纪瑾瑜不喜欢吃肥肉,但是分到肥肉她也很喜欢啊,所以老爷子给她切肥肉的时候,她也没意见,想吃瘦肉的话,野猪肉就基本都是瘦的。
肥猪肉可以拿来炼猪油,猪油炒菜特别香。炼完猪油剩下的猪油渣,可以切碎和韭菜一起做馅包木薯饼,木薯饼煎得两面焦黄,特别好吃。
杀完年猪,过了几天,大队会计计算好大队今年的收入盈余,就开始分钱。
大队分钱和杀年猪的地方都在晒谷场上,因为这个地方够宽敞,可以容纳大队的所有人。
都还没有开始分钱,大家就已经激动起来了,因为晒谷场最前面支起来的桌子上,放了多的现金,是往年看到的两三倍之多。
这让大家怎么能不激动,一年到头,上工那么辛苦,不就是为了分钱这一天吗?
别说村民们,大队干部们也高兴得脸都红了,最淡定的是大队会计,他在算出今年大队的资金盈余的时候,就已经被震惊过了,当时他还怀疑自己算错了,后面又算了两遍,才确定没有算错。
分钱和分猪肉的时候,大家都是最积极的,所以很快人就来齐了。
分钱之前,大队长和书记分别讲话。
杨连山大队长对这一年来大队里的各种事项做一个总结,杨大海书记则是对明年的大队展进行展望。
两人没有长篇大论,就每个人讲个三分钟的样子,所以大家也没有不耐烦,都很认真听。
这个纪瑾瑜真心点赞。
分钱和分猪肉不一样,是按照来到晒谷场的先后顺序分的,先到的人先分。
村民们很积极,早就来了,纪瑾瑜这些知青姗姗来迟,排在了最后面。
不过,排在后面也不在意就是了,因为这是按照工分算钱的,排在后面也不会少给。
第一个人上去分钱时,所有人都看着他,因为知道他分到多少钱,就知道工分的单价了,每个人都可以估算一下自己能得多少钱了。
第一个去分钱的人,家里有十五口人,两个还能干活、一天可以拿五六工分的五十多岁的老人,三个可以拿满工分的壮年男子,三个可以拿七八工分一天的媳妇,和七个孩子,他家的工分一共是一万两千多分,然后他们拿到了六百多块钱。
也就是十个工分值五毛钱,相当于一个壮劳力一天可以赚五毛钱。
当然了,不是全年都有活干的,杨家大队一年上工的日子大概是两百四十天。
三月到十一月的活会比较多,一个月除去下雨天,大概上工二十五六天,十二月到二月份,天气冷,活也少,一个月可能只上几天工,正好各家还要上山打柴。
十个工分值五毛钱已经很多了,去年这一家的工分跟今年差不多,但是只分到了两百多块,去年的十个工分只值一毛五。
知道第一个人拿了多少钱,村民们瞬间沸腾了,今年能拿到的钱,是去年的三倍多。
村民们一个个激动地等着分钱,拿到钱的也不走,一边在聊谁家能分到多少钱,一边看别人分钱。
最后轮到纪瑾瑜他们,晒谷场上的人几乎都没走,村民们聊得热火朝天的,聊有钱了要干什么,要娶媳妇,要建房,要买大件等等。
老知青们比纪瑾瑜这些新知青多上几个月工,分到的钱比较多,周旻这些男知青,每人一百二左右,于丽和王莹莹每人九十多。
然后赵志成和姜书宇一人拿到了六十多,刘青青拿到了四十多,纪瑾瑜最少,只有可怜的十二块五。
因为田里的活,纪瑾瑜一天只得五公分,出海虽然能得十公分,但是她经常因为别的事不在大队里,上工的时间并不多,所以合计起来才二百五十工分。
幸好大家都还不懂二百五十这个梗,纪瑾瑜庆幸地想,不然真社死。