笔趣阁

第99章（第1页）

边瑜说：“这好办，你把人都带过来，刚好我们这里准备做定胜糕。”

工作人员说好，没过一会儿就借用了奥运村的观光车把五位志愿者都带来了。

四个女生，一个男生。

边瑜发现其中一位还是外国人。

工作人员解释：“英国来的留学生，妈妈是中国人，所以小时候跟妈妈在香江长大，粤语跟普通话都会，最重要的是外婆开饭店的，在香江挺有名，她也学过一点。”

这也是工作人员会选她的原因，家里有人做饭店，天赋应该不错。

边瑜点点头，表示自己明白了：“好，那你们跟我进来做定胜糕吧。”

工作人员犹豫两秒，迈着小碎步追上去问：“小鱼师傅，我能留下来尝一下定胜糕吗？”

边瑜点头：“可以啊！”

“谢谢小鱼师傅，我就知道你最好了！”工作人员开心原地转了一圈，握拳喊耶丝。

今天早上她要上班，都没机会吃到定胜糕，在朋友圈里刷到有运动员发，给她馋死了！！

厨房里，材料都是边瑜挑选过的。

这些志愿者们只需要将米粉搅拌，扒窝，放馅，定形，铺粉，刮平，最后放到锅里面去蒸熟。

步骤很简单，但如果是天生只能炸厨房的人来做，总会在某个步骤出现一个你觉得非常不可思议的错误。

好在，这些志愿者都很正常。

边瑜还算满意：“你们在这里等，时间一到就可以将蒸笼拿起来。”

“好的小鱼师傅！”大家立马非常认真地点点头，直勾勾盯住旁边的定时器。

定胜糕出锅，边瑜看了一下，还不错，都做得还行，就是有几个有一点裂痕，这肯定不能装进礼盒里，就让志愿者们自己吃掉了。

替边瑜找志愿者的工作人员也进来尝了一个。

虽然说有点裂痕，但味道还是很香的。

边瑜又重新跟他们说一下在压模时需要注意的地方，然后再上一次蒸锅。

有了第一次的经验，大家这一次都明白流程了，心情也轻松好多。

一个女生在吃刚刚失败的定胜糕：“好吃。”

另一个女生说：“肯定好吃，小鱼师傅帮我们看着呢，全程教学，她刚刚还握住我的手了，带着我压模了，啊啊啊，她的手好漂亮啊！”

女生说：“是啊！！人也好好看，我都不敢多看她！”

两人正夸赞着，这一锅定胜糕也已经蒸好，拿出来对比看过，真是比上一锅完美非常多，边瑜很满意：“行，等放凉后可以装入礼盒里了，我现在来教你们做绿豆糕。”

有了边瑜的夸奖，大家现在纷纷充满动力，认真地学过几次后，也掌握了绿豆糕的技巧。

边瑜就放心地把做糕点的任务交给她们。

做甜点跟平时做菜的地方分得很开，也不用担心会互相打扰到。

边瑜：“今天中午我们做清蒸鱼，避风塘大虾，还有粉蒸牛肉。”

分工合作，有人处理鱼，有人处理虾，有人准备调味料，边瑜就负责做粉蒸牛肉。

赵丽月听见粉蒸牛肉，脸上就露出一些害怕：“这道菜我一直做不好，弄出来之后味道不够粉糯。”

边瑜说：“那这次你跟着我学一下。”

赵丽月点头：“嗯嗯。”她态度谦和，仔细地看着边瑜的动作。

边瑜先把牛里脊切好，然后放到清水里面泡出血水，接着开始调制一份运动员可以使用的调味料，豆瓣酱豆腐乳还有蚝油生抽等等混在一起搅拌均匀。

大勺在面盆一般大的瓷碗里面发出哐当的轻响。

边瑜跟赵丽月说：“如果不是做给运动员吃的，可以再加一点胡椒粉下去，不加胡椒粉你就按照我这个比例来，味道一样可以的。”

赵丽月点头，在手机备忘录上面记录下来。

边瑜将弄好的酱料倒入牛肉之中腌制，然后锅里开火，冒出锅气候，把大米跟糯米混在一起炒，用热度将它们烘过，这才装上来，紧接着倒入搅拌机里，她跟赵丽月说：“分几次倒入，这样弄出来的就会细腻一点。”

这些米本来就很饱满香醇，炒了一下之后，更是不得了，那香味扑鼻而来，感觉就像是小零食一样，都可以抓着吃了。

将它们稍微打细腻一点，就可以跟牛肉放一起慢慢抓均匀：“这个过程中你要加水，这样才会嫩，但不要一下子加太多，要慢慢来。”

赵丽月看得非常仔细，生怕错过一点细节。

此时的牛肉已经被调味料染成诱人的褐色，除了因为是生肉没有烹饪的缘故看起来有点腥气外没有任何缺点。

最后封油，上锅蒸煮。

在等待粉蒸牛肉期间，边瑜继续做清蒸鱼，接着是避风塘大虾……

工作人员在定胜糕那边帮忙打包，打包完等下一锅定胜糕时，来看看边瑜他们这边，她不能靠太近，只能远远地瞧着，忍不住感慨：“小鱼师傅，你们这个活儿真的好多，我看着都觉得累。”

厨房的活儿真不是普通人能干的。

工作人员不知道的是，曹北他们虽然手上的活看起来多，但他们的工作餐都是边瑜做的美食，那可是蕴含灵力的食物，长期食用，对身体是非常好的，干活不但不会觉得劳累，反而有种疏通经脉，整个人都变得轻松的感觉。

大家的精神那是越来越好了。

工作人员站在边边，看见边瑜终于有空走过来她这里，就说：“小鱼师傅，你们也太辛苦了，要炒那么多菜，而且还要炒很多次吧，要是有那种流水线一样自动做出来的工具就好了。”