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第63章（第2页）

在刚坐下时，他们三人对视了一眼，尤其是张苍和曹雪芹，两人跨越千年，但同时做出了开饭的决定。

丹丹一开始就想把土豆全倒进番茄锅里，被徐雪筠给拦住了。

虽然说吃火锅下什么全看心情，但是现在这么多人呢，又不只是自家人吃，还是得稍微讲究一点。

“吃火锅的时候，尤其是在外面吃火锅的时候。”

徐雪筠悄声对丹丹讲，“不能自己一个人把菜全部都下进去，这样是不礼貌的。”

因为有些菜，比如像是毛肚千层肚之类的下进去煮久了就不好吃了，人家可能想边吃边下，你全部下进去之后，人家吃也不是，不吃也不是。

“丹丹如果想吃土豆的话，筠筠姐姐给你下两片，我们先吃完再继续下好不好呀？”

因为如果把一盘土豆全部都煮进去的话，那么火锅就会变得浑浊，经常做饭的人都知道，土豆片一旦下锅就相当于给一锅肉勾了个芡，火锅也是这样的道理，并且因为土豆总是不能及时捞完，所以会在火锅中煮化，这样整个火锅都不好吃了，而且别人捞上来的肉里面一打开就会发现化掉的土豆块。

最好的下火锅的方式是先下蔬菜，菌类，豆制品，然后下一部分的肉类，最后再下土豆片，红薯片，又或者是手扯面烩面等淀粉含量高的主食。

如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是鱼腥草，这样你自己可能喜欢，但是别人不太喜欢的食物，要不然就别点，要不然就单要一个格子，实在不行就最后再下。

徐雪筠小的时候其实也不耐烦听这些，总觉得吃饭怎么样不是吃，但长大之后吃饭的次数多了才发现，只有互相尊重，互相体谅，大家才能吃完和谐友好的一顿饭。

不然吃饭的时候若是有人的筷子在锅里搅来搅去，又或者是有人坐在你旁边不停的吧唧嘴，又或者是她不吃香菜，但是锅里面被煮了满满一锅香菜，捞上来的每块肉上都有香菜。

这都是会非常影响吃饭心情的事情。

这些事情就只有家人来教才可以，如果家中太过宠溺，不去制止这些不礼貌的行为，长大之后由别人指出，那才是真正的难堪。

徐雪筠的声音很小，只有坐在右边的丹丹和她左边的岳飞能够听到，岳飞的眼中带着些不易察觉的笑意，觉得徐姑娘虽然平时看着总像是长不大的样子，但每个人和她相处都很开心，必然有其中的道理。

丹丹似懂非懂，但见徐雪筠已经给她下了土豆后便也没在推盘子，只乖巧的吃着自己盘子里的肉。

徐雪筠吃火锅的时候非常喜欢吃羊肉片，肥瘦相间的，被片的薄薄的，都不能说是下火锅煮，下火锅一烫——就熟了。

这个时候蘸着麻碟，羊肉的香嫩热气以及麻酱的醇，真的是香绝了。

她极力推荐给丹丹这种吃法，可惜丹丹现在还是小孩子，所以刘姨只给她捞番茄锅里的东西吃，番茄锅里煮出来的羊肉配上麻酱的味道就会怪怪的，丹丹吃了两片就开始摇头了。

没有成功安利给丹丹，徐雪筠表示很失落，但是没关系，天幕上有人被她的吃法给安利到了。

张苍先是吃了一口没蘸酱的，接着又从面前的诸多小料中挑了一份看起来不那么吓人的麻碟——那个红的耀眼的一看就是明成祖的，他可不敢吃。

虽然明成祖说自己没有因为吃辣而得痔疮，但是徐姑娘也说了，吃辣是会得痔疮的。他现在这个朝代可没人能给他做痔疮手术，张苍表示自己非常爱惜自己的身体，他认为有必要好好保护自己的——屁股健康。

他挑选的这碗调料很简单，就只有麻酱蒜泥，还有依稀还能看出来的酱油和另外两种酱料。

张苍用羊肉片在里边滚了一下，送到嘴里，不由的连连点头。

好吃。

徐姑娘就是会吃。

萧何不是一个注重口腹之欲的人，所以他从一开始就开始把注意力放在如何猜出哪两碗调料是刘邦以及吕后所制。

他的视线在桌上转了一圈，最后定在了两碗截然不同的调料碗上。

一碗油碟，一碗麻碟，可其中却都加了相同的调味料。

他想，他似乎知道这两碗调料是谁所制了。

李斯压根连看都不用看，那个连油碟都算不上的酱油碟一看就是他们陛下所做的，只是扶苏长公子和蒙大将军的调味碟，他还得细细分辨一番。

观看天幕又没有被天幕选中的官员们也没有放弃，而是纷纷聚在一起讨论着。

有的觉得这碗是他们朝代的，因为里面加了什么什么东西，又有人觉得另外一碗才是他们朝代的，因为相传谁谁谁善做什么东西。

就比如汉武帝时期，李广和公孙敖就坚定的认为最左边那一碗一定是高祖或者是吕后调制的，因为刘邦非常喜爱吃羊肉，尤其是煮的羊肉，相传吕雉也经常为刘邦熬制羊肉汤。

而最左边这一碗就非常适合陪着羊肉一起吃，所以必定是高祖或者吕后所制。

只是随便什么东西都加了点，就莫名成为高祖的蒙恬：“。。。。。。？”

他挠了下胳膊，继续伸手夹着火锅丸子。

这后世的丸子好吃是好吃，还有许多种，但实在是太难夹了。