下一步,便是将油倒入锅里,等油升温,冒出热烟,倒入白色的蒜末炒香,又将红艳艳的干辣椒扔下去,顿时一股浓郁的香气从厨房涌出。
霍妮、霍典都是深吸一口,吞了吞口水。
又将猪油渣、大白菜放入锅中,立刻翻炒,猪油渣的油香和大白菜的清香撞在一起,撒入一把薄盐,香气变得更加丰富,让人口水直流。
文希紫将猪油渣炒大白菜端出餐桌,只见嫩绿的大白菜,和红色的辣椒形成好看的颜色,菜叶上泛着淡淡的油光,装在白瓷碟上,别提多好看了。
谭婆看着餐桌上的菜,恨得咬牙切齿,又不好作,只好坐回餐桌上继续扒拉咸菜。
文希紫坐下便开始吃自己炒的菜,虽然只是一道大白菜,却是让整个餐厅都充斥让人食指大动的香气。
霍妮、霍典装作不经意地瞄着那碟菜,谭婆看到他们两个表情,筷子一拍,“你们两个还不吃?我可没时间等你们。”
两个孩子这才慢吞吞地夹起干巴巴咸菜往嘴里塞,但面对色香俱全的大白菜,顿时感觉咸菜更加难以下咽了。
“一起吃,我一个人也吃不完。”文希紫当做没看到两个孩子别别扭扭的反应,大大方方给他们夹了满满两筷子的菜。
霍典忍不住吞了吞口水,还是将大白菜拨到饭碗的边缘,扒拉干巴巴的米饭。
虽然文希紫打游戏很厉害,但他想随随便便就对她笑脸相待。
“我才不爱吃大白菜。”霍妮挺直腰杆,但耳朵有点红。
文希紫也没继续劝,两孩子都是少年,这个年纪的人自尊心最强了,一味劝反而适得其反。
谭婆倒是毫不客气,伸出筷子就想夹文希紫炒的菜。
文希紫一筷子推开谭婆的手,慢条斯理地说道:“谭婆,不好意思了,我看你年纪大,不适合吃这么油腻的菜,今个儿没你份。再说了,分量只够我们三个人的。”
霍妮、霍典惊讶地看了她一眼,大概没想到文希紫会将他们纳入一个阵营,不过他们也没反驳什么。
“不吃就不吃!”谭婆脸上青一阵白一阵,一甩筷子,“谁稀罕你的菜,放这么多油,真是金子做的菜了,我可吃不起。”
文希紫当做没听到,继续吃自己的饭,这猪油渣炒大白菜级下饭,就着吃下一碗饭,满足!
文希紫放下筷子,便不再看霍妮、霍典两个人,而是搬了张藤椅在门外纳凉。
小的时候,她经常和爷爷奶奶一起坐在村子大榕树下,那时候工业化还没这么彻底,就像如今的天气,夏天没这么热,在外面吹着晚风就不热了。
她有点庆幸回到8o年代,这样她还能重温童年的快乐。
客厅里,两个小孩终于等到大人都走开了,霍妮小声地凑到哥哥霍典旁边,“哥,你吃吗?”
霍典拨弄自己碗里的大白菜,舍不得扔掉也没往嘴里送,他抬头看向文希紫背影,很有骨气地说道:“又不是我要的,她给我夹的。”
说完,一股脑将文希紫夹给自己的菜扒进嘴里,顿时充实清新的口感充斥口腔,霍典不由得眼睛睁大了一些。
霍妮小声问他,“怎么样?”
霍典说不出话,只顾得狂点头,闭上眼睛还在回味刚刚的味道。
虽然炒大白菜是很普通的一道菜,但是他们常年吃谭婆煮的猪食,压根没吃过这么好吃的菜。
就算是谭婆煮的肉菜,也没这道大白菜好吃!
霍妮见哥哥的神态,又是心动又是好奇,张嘴就吃了一口。
哇!
真的好吃!
怎么还有人能把大白菜炒这么好吃!
两兄妹眼巴巴看着碟子上还有一半的猪油渣炒大白菜,又是心动又是纠结。
早上他们还决定提防文希紫,结果一道大白菜就让他们动摇了,一点骨气也没有。
霍妮手指扣着饭桌,望向霍典,“哥哥……”
“反正是剩菜,吃个菜不算什么!”霍典自己给自己鼓劲地点了个头,接着夹了满满一筷子的菜往嘴里送。
这是他从小到大在家吃过最好吃的菜了。
爸爸偶尔带他们去国营饭店吃,那里的饭菜好好吃啊!
但是爸爸太忙了,国营饭店他们只去过……一……二……一共四次,大部分时间都吃谭婆煮的饭。
他做梦也没想到在家能吃上这么好吃的饭菜!
两兄妹三下五除二就把一道大白菜吃完了,剩下的汤汁,霍典也不浪费,倒进大米饭进去搅拌一下,又送了一碗饭。
不知道什么时候,谭婆从房门走了出来,手里拿了条钥匙,催促道:“赶紧过去,晚了我可不给你们开门了。”