推开伙房那扇会嘎吱嘎吱响的门,渐渐暗淡的阳光从窗口照了进来,桌子上早已经摆好了她
嘱托苗勇切好的羊腿肉,泡在饮用水去除血污,旁边则是剥的干干净净的板栗。
苗玉捏了一下,瞧着苗小白扭过头没注意,偷偷的在嘴里放了一颗,在他把头扭回来之后,又是一副神高莫测的师傅范,尽力维持自己的形象,私底下却是偷偷嚼了嚼。
嗯,半熟的,但是很甜。
这一看就是娘亲的杰作,她一定是趁昨天晚上就把板栗煮好又剥开,趁中午从冰窟中拿出来。
这个任务不难,但是非常耗时耗力,刚煮熟的板栗很好剥开外壳,但是里面的衣服却很麻烦,而且随着时间的流逝,板栗会越来越难剥开。
苗玉几乎可以想象出晚上赵年在烛光中费力剥板栗的样子,这种贴心的举动让苗玉觉得非常心疼,但心里暖暖的,
霜降过后就是冬至,天上开始飘雪花的时候,糖炒栗子这种吃起来暖呼呼的小吃就会很受欢迎。苗玉想着,等到了夏天,可以用硝石做些冰冻板栗。
她曾经吃到过一次,冰凉凉的非常消暑,她琢磨着可以把这个创意卖出去,毕竟不是什么复杂的工艺,人人都可以做,若是她直接做出来又被人抄走了,那才是得不偿失。
羊肉已经去过血污,苗玉将它拿出来,吸附干上面的水,炒锅烧热倒入油,再加上花椒大料炸香,将处理好的羊肉放进去翻炒,烟立刻萦绕了整个伙房。
在下面看柴的苗小白和苗玉都发出了剧烈的咳嗽
声。
“咳咳,若是搬过去了宝芝林,我必定要把伙房弄得透风些。咳咳,若是普通的小菜还好,加入佐料翻炒,这呛人的,真是受不住。“苗玉愤恨地说。
“咳,咳咳。师傅,我支持你。“苗小白蹲在地上,也是灰头土脸的模样。
羊肉的肉色发白后,就可以放入黄酒、蒜、姜一类的调料,再将切成小块的萝卜、剥好的板栗,放入羊肉中,并加上少许的盐。
做好这一切后,她松了口气,盖上盖子。
师徒两人直起身子来,可算是告一段落了。
“黄酒炖羊肉可以促进血液循环,促进人体新城代谢。对女孩子来说,还可以补血美容。尤其是在生育期的女生,是很好的补品。“
苗小白若有所思。
“那,男孩子也可以用吗?“
苗玉哭笑不得。
“当然可以了,它可以放松肌肉、激活脉络、延长生命……“说到这里,苗玉的眼神亮了起来,”对呀,习武之人,尤其是上战场的战士,身上肯定有许多暗伤,若是没有在训练之后做相应的措施的话,很容易血瘀不通!“
“师傅?“苗小白问道。
“哦,没什么。“苗玉平复了一下心情,”这道菜去除了羊肉的腥膻味,不仅满足食欲,还可以强身健体,特别适合在冬天吃。“
“可现在还不是冬天呢。“苗小白说,”夫人说了,看到初雪才算是冬天,到时候她要教我腌腊肉,还要给我买糍粑吃!“