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第四天 第36章 剁馅水饺(第2页)

兄妹二人上了二楼包间,这是最里面的包间,视线最好,西和北两个方向的窗户分别能看到两条街。

包间有一张大圆桌子,可以旋转餐桌那种,每人面前有个小锅,是用电磁炉加热那种,转盘上放满各色等待下锅的时鲜菜品。。。。。。

通常可以下到火锅里的品种,多到让你瞠目结舌的地步,只要你能想到好多食材都是可以下锅里,这可能也是许多人喜爱火锅的原因。

可以下到火锅的食材:

牛、羊、猪肉、内脏、舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝、蹄筋、牛蛙等。

牛肉、猪肉和羊肉最好切成薄片,这些肉一般涮几秒钟就可以吃了。

牛肉是火锅的必备菜品,火锅中用的肉通常是肥牛。

和肉一样,火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种:一种是新鲜的海鲜,一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。

鱼一般切成薄片,因为这样做熟的快,放到火锅里,现放现吃。

贝壳类,虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜,通常虾和贝壳会一起煮。

白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇,鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

如果怕吃不饱,加的上述食材吃完后,用剩下的汤煮面,火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

看看吧,这么多菜都是可以下到火锅里,不过看这些东东,有时觉得让人麻,有人却兴高采烈。

龙海应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组指挥公告:在疫情期间,不得组织过十人以上大型宴会,否则公职人员要严肃处理。

由于本地很长时间没有生疫情,时间一长,大家就懈怠,也没专人到饭店暗访检查。

乔伊念本来没想给母亲过生日大操大办,亲朋好友也没通知,不知是谁走漏消息,后来才弄清楚,是不小心在朋友圈的动态。

有不少人自告奋勇来了,她和二姐不断接到电话,问在哪家饭店举办生日宴会?她说大家的心意我领了,疫情期间,只是家人,自己庆祝一下。

有人不管那一套,还是来了,来了都是客。

由于二楼包间,没有太多地方,只好安排在楼下散座。

等这一切都忙乎完,二姐赶紧喊乔伊念上来讲几句,大家等着开席。

只见二楼包间里每人面前都有一口小火锅咕嘟咕嘟冒着热气。

开瑞园火锅店还备有不少免费自选小咸菜,水果,各种调料,热饮,冷饮。。。。。。

乔伊念不善言辞,事先没准备致辞,只能是即兴挥:

她清清嗓子言:

尊敬的各位长辈,各位亲朋好友,大家好!

在这喜庆的日子里,我们高兴地迎来母亲8o岁的生日,今天我们欢聚一堂,举行母亲8o华诞庆典,在这里,我代表我们兄弟姐妹,对参加我们母亲生日的各位长辈和亲朋好友,表示热烈欢迎和衷心感谢。

母亲几十年含辛茹苦,勤俭持家,把我们一个个拉扯成人,在今天这个喜庆日子里,我先要说的就是感谢母亲为我们成长付出的辛苦。

亲爱的妈妈,您受累啦,我们大家祝您,福如东海长流水,寿比南山不老松。

母亲羞涩地笑了,大家哗哗鼓掌。

大家放开肚子吃好,喝好!

忙乎一上午,大家早都累了,于是纷纷举起筷子,斟满酒杯,开造。

此时,房间里笑声,说话嗡嗡声,此起彼伏。

晚辈们排队举杯,一一上前给寿星敬酒,母亲开心地笑了。

墙上的石英钟嘀嗒嘀嗒有节奏响着,指针一步一步不知疲倦地走着。

石英钟指针指在12点15分,就在大家欢呼雀跃,兴奋不已时,突然,外面响起一声惊天动地的爆炸声。

这声音可不是二踢脚出的动静,这突如其来的声音,就象天空炸雷一般震耳欲聋。

有人惊呼,是不是地震了,很多人跑出开瑞园火锅店,现声音是从斜对面家家福剁馅大盘水饺传来,大门破碎,有一块门板飞到对面人行道上,而对面是卖蔬菜的小贩,二楼的玻璃震碎,浓烟从窗户里冒出来,大家都不知道生什么事?

有人拨打119火警电话,两辆消防车鸣叫着向这边开来。。。。。。

很快,三马路丹涯街和买卖街十字路口聚集很多人围观,听到屋里有人喊救命,大家面面相觑,不知生什么事?

不一会,有不少人脸上流着血从饺子馆里跑出来,有个中年人大喊,不好了,煤气罐爆炸。

大家这才恍然大悟,赶紧打报警电话11o救人。

有胆子大的人,小心翼翼地进屋查看险情,不少人相互搀扶,66续续从屋里走出来。

消防车,11o巡警车,12o救护车6续开过来,受伤严重的人被抬到12o救护车里,外面有几个小贩被气浪冲出来的门砸伤,脸上胳膊上流着鲜血,他们也被人抬上12o救护车送往宁海人民医院。

跑出去看明白是怎么一回事的乔伊念很快回来,告诉大家没什么事,大家继续吃饭。

可是大家没心情吃饭,乔伊念也怕出现什么意外,让胡媚娘和二姐加上她自己把母亲伙伴一一送回去,每人的礼物也都给送到屋里,并把感谢的话说了一遍又一遍。

这些事忙乎完,乔伊念长长舒一口气,她擦擦脑门上的汗对二姐说:“我的老天,如果今天中午不换到火锅店,后果不堪设想。”

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