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第94章（第1页）

她重点点下今天起由她负责这话，将前面裴钰、阿福、阿财干得蠢事撇开。

“忘了我吩咐给你们的话了。”苏眠雪拿余光瞥了眼呆在原地的三人。

两个去寻厨子，一个收拾残局，苏眠雪握着妇人的手亲热，冲她歪头甜甜笑着：“姨姨想吃些什么，我看见你的第一面就觉得亲切，和我阿娘一样。”

妇人被夸得不好意思，虽然没明面夸她，但被一个长相清秀周正的姑娘说和她阿娘一样，这是多好的人才能教出这么乖的女儿。

“你这孩子，怎么能乱认娘亲呢，我家那姑娘有你一半可爱就好了。”

苏眠雪笑得更甜，声音温润如水，字正腔圆，听了叫人止不住的浮下躁乱，只为听听姑娘不稍半分做作的漂亮话。

“姨姨您吃中饭了吗？”她问。

妇人眉开眼笑，将她手牢牢握住，动作轻缓：“还没呢，你这姑娘生得漂漂亮亮的，又这么乖巧，是不是盘下了这家店当了新的东家？什么时候开业，我把我们坊间的都叫来给你捧场。”

苏眠雪红了脸，将小女孩家被人夸奖后的不好意思做尽：“姨姨还没尝过我的手艺，我先给您做碗面来垫肚子，你尝了味道才能知根知底，好给其他人推荐，我是怕自个厨艺不佳，还白给姨姨惹来笑话。不用银子的。”

说罢，她抽回手，嘴角恰到好处的勾起，步态平稳进了后厨。

随便翻了一下，里面有坛酸菜和瘦肉，面条在柜子里，全都拿出来放在边上。

大厨正坐在藤椅上晃荡，看见苏眠雪不大满意，看了好一会，问道：“你是从哪来的。”

大厨没什么本事，全靠大当家吃不着味，只用拿语言编造些，裴钰信了剩下的阿福、阿财就是吃不惯味，也没有一句异议。

“我是这里的二当家。”

瘦肉切丝，加酱油、玉米淀粉、胡椒粉和盐抓匀腌制，捞出酸菜切丝，拍了几颗大蒜。她等了一会，莫约一刻钟的时间，肉丝入味，锅里倒油，油热后加肉丝和大蒜。

大厨看得一愣又一愣，什么当家，二当家。

“我们东家呢。”

“去招厨子啦。”

苏眠雪热火朝天，肉丝变色放酸菜翻炒，加水和白糖盖上盖子。跑到窗户边上透气。

从镇上到长安，第一次下火是中午馄饨，做得随意，放进去捞一下滚沸再加水，这会儿菜的热气直往上蹿。

四月初从镇上出发，现在正是五月中旬，锅里的水“咕噜咕噜”冒泡，打开锅，酸菜独有的味直扑鼻尖。

大厨到她边上，盯着一锅面直泛光，指着面说：“这些是给我的吗，刚刚你煮馄饨就没给我。”

苏眠雪叉着腰，单手从怀里拿出帕子拭去鬓角的汗珠，冷冷道：“不是给你的，是给外边的客人。”

面条熟了，酸菜汤逐而浓稠，夹在一个大口的海碗里，面条过汤汁，用筷子搅和搅和，确保每根面条都能都能收满汤汁，吃在嘴里入味。

面条放在漆盘上，她对接下来已有打算，只经营这家酒楼，做菜的活都交给其他厨子干。

至于这位十两大厨，太亏了，做得饭菜并不合味，平常人皆难以入口，拿这么高的工钱，能辞退就辞退。

不过把这项选择踢给裴钰，让他来选这位厨子的去留。

酸菜肉丝面上桌，热气腾腾的酸菜味扑面而来，口中不住分泌唾液，下意识地吞咽，直勾勾地引诱快些将它吃完。

妇人出门一趟还未吃饭，这会儿饥肠辘辘，看见面条上来眼睛放光，拿起筷子把上面的面条翻下去，下面浸满了汤汁的上来，夹起吹吹热气，一口下腹酸爽开胃。

“呼呼——”妇人张开嘴，被烫得舍不得吐出嘴里的面，热气出去，嚼着劲道的面条，忍不住夸赞，“这味道真好，汤汁都收在面里和肉里，又烫又酸又开胃，得劲！”

苏眠雪坐在她对面托腮看着，太阳透过窗字照在身上暖乎，下午的时间发困，妇人放下筷子，吃得红光满面，两边被热出了晕红，妆容不带半分凌乱。

妇人拿出盒珍珠粉，抿着唇笑得温暖，一丝狡黠落过，将盒子塞她手里，“你拿着，你请我吃面，我送你涂粉。你家店什么时候开业，我把那些人都叫来。”

“明天，就在明天。”苏眠雪说。

珍珠粉是用一个玉石匣子装得，打开盖子，珍珠粉颜色雪白，细粉上有淡淡的光，苏眠雪左右转着，在阳光下有不同的颜色。

妇人道：“我家姑娘喜欢用这些，你们年纪相仿，不过那孩子已经定下亲事，再过几个月就好事将成。到时候你来见见她，你们定有话可聊。”

两个姑娘年纪相差不多，苏眠雪说她像她阿娘，心底那关爱愈发藏不住。

多可爱能干的姑娘，巧巧这心灵手巧的，做得一顿好菜，难怪把那三土匪收拾的服服帖帖，这下每次路过这条街都不用担心被抓进来，没个四五两银还去不了灾。

真当人人是出门捡银子，一捡就是一两银，她不买个大宅子找一堆丫鬟伺候她，当她傻呢！

“明儿，就明儿我把我们家姑娘带来，你闲下来可以和她聊聊天，她会刺绣，绣出来的东西可好看了，你会不会刺绣啊，要是不会，你们还能互相学习呢。”妇人和蔼近人，拉着手越说越多。

苏眠雪尽职扮演一个听客，等到阿福和阿财领着人回来。

天色已晚，妇人止住话头，看见三人瞬间冷脸，苏眠雪送她到门外，语重心长祝福道：“那三个不是善类，遇了事就来找我，你要小心些，知晓了吗。”