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第87章 手把手的教（第1页）

“记得要按时吃饭，按时睡觉，不能老是吃泡面，知道吗”？电话是徐璐璐打来的，因为王纯明不在东山大学门口摆摊了，所以徐璐璐想趁着饭点出来，也是时间不够的。

“知道了，没有吃泡面，天天吃的米饭，有菜的，今天吃的红烧肉”。王纯明回道，放心吧，我还能亏待了自己不成。

“天天军训，我的脚都酸死了，累得很”。徐璐璐抱怨的说，早知道也让二姨开个证明啊。

“锻炼锻炼，身体好啊”。王纯明笑着开导的说，自己要不是为了攒钱，也不会开这个证明的。

“切，不信你的”。徐璐璐撇撇嘴，你怎么不锻炼，就知道说人家。

“回头给你做点好吃的”。王纯明已经到家了，正在调料，卤水汁。

“什么好吃的”？徐璐璐问道，刚刚训练完，还没吃饭，正饿着呢。

“肉夹馍”。王纯明准备的第一个小吃，就是肉夹馍了，这个简单，容易上手，王纯力和吴杰，也能搞定。

至于卤水，王纯明天天查看一番就行。

“哼，不跟你说了，正饿着呢，你说这个，吃饭去”。又聊了几句，徐璐璐就挂了电话去吃饭了，毕竟时间有限。

“真香”。王纯明调好卤水汁以后，就把母鸡和大骨头都放了进去熬煮，这样可以让汤子更加的浓厚香醇。

“明子哥，今天吃什么啊”。王纯钢问道，早上那个烧鸡，说是留着，又卖了出去了。

“有鸡，有大骨头，还不够你吃的”。王纯明笑骂道，等母鸡和大骨头煮好以后，这汤子也差不多了。

“关键是我现在饿啊”。王纯钢摸了摸瘪瘪的肚子，咕咕叫了。

“饿了就先吃泡面去”。王纯明摆摆手，一边去，不帮忙净添乱。

王纯明专门让人焊制的炉子，可以烧无烟煤的，用来烤饼。

面已经好了，王纯明开始鞣制，然后揪成一个个小的剂子，然后做成一个个白吉馍。

“看懂了吗”？王纯明问道，他在做，让王纯力和吴杰两人观看的。

“好像懂了”。王纯力似懂非懂的说，看是看懂了，就怕一上手就不会了。

吴杰点点头，又摇摇头，貌似，不会。

“来，你们俩跟着做，看是看不会的，要下手才行”。王纯明吩咐道，实践是检验真理的唯一标准。

王纯明把擀好的白吉馍，先是在上面藤了一下，然后再放到下面去烤。

两三分钟以后，王纯明拿着火钳，把白吉馍夹了出来。

“看到了吗，就是这个样子的，鼓鼓的里面是热气，然后用刀子划开，看看，里面是空心的，这样，等肉卤好以后，剁碎了，加上青辣椒，夹在里面，就可以了”。

大骨头上的肉，卤制的还是很快的，半个小时以后，王纯明就把大骨头捞了出来，把肉剃了下来，然后把骨头放进去继续煮。

继而，王纯明把肉剁碎了，加了青辣椒，夹到刚才那个白吉馍里面去，美美的咬了一口，嗯，还不错。

味道上，自然是差了一点点，毕竟卤水是刚刚调配的，没有老汤子的浓厚感。

不过熬煮几次以后，味道就回来了，那时候才叫一个香。