而自己家的明珠酒楼,最多也只能吃下一些小型的名贵鱼种和海鲜。经过比较,郑高兴心里的压力和斗志,都大大的提高了。
他现在一点儿也不高兴了,他要回去做好准备,他要战斗。带着他家的明珠酒楼在海鲜界杀出一条血路,再也不想经历能看不能吃的惨痛了。
现在自己家的酒楼规模还是太小了,以后还是要好好经营,扩大规模,争取以后能在沿海城市多开几家分店,不说独占鳌头,也得想办法名列前茅。
自己家开的,是纯粹的海鲜酒楼,是绝对离不开沿海的,更离不开顶级的海鲜食材。自己家也有顶级的食材配方和顶级的海鲜大师傅。
当下和陈红打好关系,是以后扩大经营规模的重中之重,只有稳定的供货渠道,才能使酒楼稳定持续的经营展。
像以前只依靠海鲜水产店提供的普通水产和市场常见的海鲜,没有稳定的顶级海鲜供应渠道,酒楼开的再大,也如水中的月亮,不堪一击,没有竞争力,也提不上档次。
没看人家龙空大酒店,为了拉拢住陈红这个供货渠道,年后光冷链车都新上了两台吗?人家就是看得长远。
心里的想法千百种,郑高兴也只能跟在张百强身后,盼望着他能手下留情,多给自己留点小型的名贵鱼类,你们大酒店吃肉,也得给我们留口汤喝呀!
更绝望的是刘二虎,他们爷俩把冰冻舱活水舱和活饵舱,转了一个遍,才现除了活饵舱里,只有个七八百斤的鲅鱼、小黄花、金鲳鱼和带鱼,其他就没有自己能出手购买的品种鱼类。
这次船上9o%以上的鱼,都是价值高的名贵品种,自己有能力经营的也就是只有陈红当做活饵的这些鱼了吧?
这是十一条蓝鳍金枪鱼,其中有六条都过了五百斤,有四条不到五百斤也有四百多斤,只有一条三百多斤的小胖子。
这价格肯定不能和上次的一样了,这批蓝鳍金枪鱼又大又圆又肥,和上次根本不是同一个品级了。张百强,带来的质检师逐条分析品质,忙着卸货过秤装车。
用陈红船上的吊机,一条条的把金枪鱼都吊下岸,一字排开摆在码头上,又一条条过完秤,直接装车了。
只是这一批蓝鳍金枪鱼,现场还结不了账,还需要质检师取了样回去仔细质检定价以后,在结算报账。
张百强这一次胃口极大,不光拉走了十一条蓝鳍金枪鱼,还把三条大眼金枪鱼也都给收购了。
郑高兴跟在他身后,左扒拉右挡总算是抢下了三十多条黄鳍金枪鱼,留给明珠酒楼。
而刘泉田就没有这个待遇了。不过他也不着急,他的经营方向和酒店酒楼不一样,小型鱼类他流转更快,他们两家剩下的他都想要。
先秤完蓝鳍金枪鱼,把拉金枪鱼的冷链车先提前走了一辆,他们要立即回市里,直接送进冷库。
金枪鱼的保存可不是开玩笑的,他们这边还有一个大型的冷库,蓝鳍金枪鱼入了冷库才能让人放心。
接下来大家,就比较轻松了,气氛不再那么紧张。
三家开始商量活鱼的分配,名贵稀有品种还是先由龙宫大酒店挑选,当然张百强还是很会做人的,不会赶尽杀绝,最顶级的鱼获他们已经拉走了,活鱼他也不会抢大多,让陈红为难。
这让另外三家谁也说不出别的来,谁让人家实力强横呢,虽然看着这么多顶级好鱼被拉走,自己也心痒难耐。
可是自己家也是真消化不了呀,这一会儿,他们都嫌自己家的买卖规模太小了,展的还是太慢。
忙活到晚上九点多,才把船上所有的鱼获都清空,现在除了十一条蓝鳍金枪鱼的钱还没结算,
陈红现在船上的鱼获,都已经过完秤出空了。除了刘二虎只收购了8oo多斤鲅鱼、带鱼、金鲳鱼等普通鱼获,共付了不到两万块钱。
其余的名贵品种活鱼,一共卖了五十多万,这还不包括张百强收的三条大眼金枪鱼四百多斤,每斤价格18o元,三条大眼一共卖了八万六千多块钱。
郑高兴收购了三十多条黄鳍金枪鱼共两千多斤,每斤定价6o元总计12万多。
也就是说,除了十一条蓝鳍金枪鱼,这次陈红放出在钓鱼艇上的鱼获共大约五吨,一共卖了7o来万块钱。
估计那十一条蓝鳍金枪鱼,怎么着也得卖个两百来万!张百强带来的食品鉴定师说,那六条大的蓝鳍金枪鱼都够上拍的标准了,最低每斤也能给到四百多块了。
今天晚上码头上灯火通红,陈红的钓鱼艇泊位前,围了满满的一大群人,渔民和鱼贩们都满眼火热的看着从船上吊下来的一条又一条的大蓝鳍金枪鱼。
今天真是个难得一见的大场面,很多人一辈子都没有经历过这种场景,大家也都顾不上干活了,全都在这里围观。