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第298 章 周末回老家(第1页)

上午陈红进空间干了半天农活,给玉米和谷子间了苗,又摘了几种成熟的水果。

出空间的时候拿出来三个大椰子。这两棵椰子树,还是她今年夏天,在老家网购了种子才种的。

才两个多月就已经开始结果了,她前几天进进出出都没现。

刚好她上周杀的鸡还没有炖,被她收进空间快一周了。

看到椰树结果了,她就回忆起前世去海南出差吃过的椰子鸡。

那味道鸡香味美,椰味芬芳,汤清爽口,是夏季炖鸡的最好吃法。

陈红抱着椰子进了厨房,用刀削掉椰子的外壳表皮,露出嫩白的椰肉。

在椰果顶上开了个小洞,把椰汁倒进盆里备用,切开椰果挖出椰肉。

厨房里顿时传出阵阵椰子特殊的清甜香味,勾的人口齿生津。

烧水焯了下鸡块,开锅漂去浮沫,捞出鸡肉冲洗干净。

灶头上坐砂锅,加入椰汁和椰肉,下入姜片鸡肉,加两碗空间水,其他的什么也不用放了,出锅时稍微加点盐。

这道菜做好了,简直香飘十里。(有些夸张了!)

顺手蒸上米饭,泡上把木耳,准备接孩子回来再做道凉拌黄瓜木耳。

今天中午炖的这只鸡比较大,两道菜就足够她们娘俩吃的了。

到时间接回了孩子,娘俩吃起了午饭。biqubao。

于洋第一次吃椰子鸡,边吃边不停的夸赞,“妈妈,原来椰子还能炖鸡呢!

这椰肉和鸡一起炖,又香又嫩,味道很特别,真香啊!

汤也非常好喝,比单喝椰汁味道更好,嗯!好喝,真好喝!今天中午我们都多吃点。

妈妈,以前你怎么没做过呢,这鸡肉也太香了,我说不出怎么个香法,反正就是好吃!”

陈红笑了,边给他夹了几块好啃的鸡肉,边对他说:

“于洋,咱们以后要多读书啊,你看看,你吃到好吃的东西,词汇量不够都没办法表达清楚意思。”

于洋咽下嘴里的鸡肉,用力的点点头,“真的唉!妈妈,我心里知道椰子鸡特别好吃。

鸡肉是鸡肉的味道,鸡汤是鸡汤的味道,椰肉是椰肉的味道。

一盆菜味道不同,就是没办法形容出来。多读书太重要了,有太多的优美词句我都不会说。”

娘俩吃完饭午睡了一会儿,又打开个椰子喝了些清甜的椰汁,陈红就把于洋送去了学校。

下午她直接开车去了城北服装批市场,给老家的老人和女人孩子们都买了一身衣服。

花钱不多,也是她的一份心意。逛到快放学了,陈红直接去接了孩子。

于洋一上车,看到后车座上十几个手提袋,疑惑的问:“妈妈,你去逛街了,怎么买了这么多衣服呀?”

说着顺手拿起个手提袋掏出件衣服来一看:“妈妈,你这衣服买的不好看,像是老太太穿的。”

陈红边开车边对她说:“哟,眼力不错,还能看出这衣服不适合我穿呢!”

于洋知道妈妈逗他玩,“聪明的妈妈怎么会生出笨蛋儿子呢?这根本不科学!”

“哈哈哈,你人不大,还知道科学不科学?

告诉你吧,咱家梨子熟了,明天上午你上完课,咱们就回老家。

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