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第93节（第2页）

温念笑了下:“恭喜。”

说的是抽签，也怕担责任，但是没抽到自己，心里多少有点吃味。

吴珍被众多目光看着，不自信的道:“老板，我可能不太行……”

温念笑容忽然消失，脸和声音一起沉下去:“你当我再和你们玩过家家？”

吴珍被吓得一个哆嗦，抿着唇，不敢说话了。

“你们是老人，我信任你们，才决定让你们中间的人挑大梁。”温念扫了眼没被抽中的几个人，说:“有没有不想去分店，直接说。别抽完签，又给我掉链子！”

没被抽中的几个人脸色白了几分，把头摇成了拨浪鼓。

温念淡淡的道:“没有的话，继续。分店的店长定下来，接下来抽两个人过去带新人。”

说着，她看向对面，“吴珍，我不觉得能力和年纪是成正比的，我信任你，你要是不信任你自己，店长等会儿我重新选。”

小姑娘的脸一阵白一阵红，此刻涨红了脸，在桌子的双手用力交握成拳，憋了憋力，倏地直起身子，眼神坚定的点头:“老板，我可以。”

温念脸色缓和下来，微微一笑:“那接下来由你这个分店店长抽签吧，抽走两个人跟你一起去分店。”

有了刚才那一番变脸，吴珍不敢有任何异议，直接伸手拿走了两个纸团。

……

人员分配完。

温念道:“店面扩大，我们需要更完善的经营模式，我过几天会给大家每个人发放员工手册。”

“菜品和定价的问题……田然你跟我来小吃店一趟，其他人继续工作。明天这边的店关一天，大家都去新店吃饭。”

“好了，就这些内容，谁有什么要补充的吗？”

大家都没说话。

温念站起身子，道:“有什么事情私下找我说也可以，田然？”

被点到名字，田然立刻起身跟着温念走了。

等温念身影完全消失，餐桌上的人全都捂着胸口，长出一口气。

“我去……老板好吓人！”

“妈呀，你摸摸，我一手心的汗！”

“你还手心，我后背都湿透了！刚才老板忽然变脸那一下子，差点没把我送上西天，魂都要出窍了。”

“吴珍，你说你当店长给你升官有什么好拒绝的啊。”

“就是，我都有点后悔没毛遂自荐了。”

“啊呀，还是多津哥好，钦点店长，这就是亲弟弟的待遇吧。哈哈哈哈……”

温多津口吐芬芳:“滚！”

这边，小吃店。

温念递给了田然一杯花茶，脚踩着高脚椅下横杆，双手交叠搭放在吧台面上，说:“除了要跟你讨论菜品，定价的问题，我还想问问你的意愿。”

田然眨了眨眼:“嗯？”

温念笑了笑:“你想留在这边，还是去分店？分店的厨房比这边要大三倍。”

田然眼神澄澈，道:“我都可以，温念姐你怎么安排，我就怎么做。厨房大小无所谓，能做饭就行。”

温念有点犯愁的戳了戳眉心，如实道:“我弟弟吧，他太年轻太毛躁了，当了店长很怕他时间一久得意忘形，我想让你留下来帮我看着点他。”

“再者你留在这边，晚上还是可以一起和多津上下班，你的安全也有保障。”

“可是又想让你去分店那边，那边环境比这里好，你也有更多更大的发展空间。”

“所以，我还是想让你自己选，看看你喜欢哪边？”

田然思索了下，说:“我还是留在这边吧。”

温念:“嗯？”

田然:“这边地方不大，但是我习惯了。”

温念:“那好，不过这个不是固定的，你要是哪天改变想法，随时和我说。”

田然弯了下眼睛:“好。”

“那就是菜品了……我想多出几个锅底，你有什么建议吗？”

田然往前凑了凑，说起食物，她滔滔不绝，灵感不断。

最后她道:“不过弄鱼底锅，牛腩底锅，就风格太分散，不能突出咱们的重点了，我倒是极力推荐，在咱们原有基础，再推出一个粥底火锅。”

温念:“粥底火锅是什么？”

田然道:“是源城那边的吃法。把新米擂成两三瓣，用油盐拌匀，稍腌片刻。腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮，等到粥象菊花样滚开，粥水一层层从里面往外翻时从花心处舀粥水上来做火锅汤底。”

“有了锅底，就可以按照个人口味往里面涮喜欢吃的东西了。这个其实也可以当做主食，把粥熬得不那么碎就可以了。”

温念眼睛一亮:“好，就增一个这个。你今晚来得及弄吗？我想明天请客的时候，就把这个当做重点，推出一下。”