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第298章 孜然羊肉(第2页)

唐宝宝见状,索性打算等下直接他们来炒。

“我来生火。”

唐宝宝算了算时间,主动走到灶膛下面,拿一把树叶,放进灶膛里头。

接着她划开火柴,用火柴将干透的树叶点着。

不多时,铁锅就渗出一丝若有似无的烟气。

“可以倒油了。”

唐宝宝看了眼锅,开口。

唐杏将油递给唐大,唐大将油倒进锅里。

待油烧热,唐宝宝将锅底的火变小了点,“下羊肉吧。”

唐大听话照做。

唐宝宝继续开口,“炒羊肉要热锅热油,可炒的以用小火慢慢炒,等羊肉变色后,可以再继续炒一会,等羊肉炒到表面微微发黄,就差不多了,之后再加入调料基本上就可以了。”

唐大一边拿着锅铲翻炒,一边点头。

“好。”

说着,他又来回翻了几下。

不多时,羊肉都炒的变了颜色。

唐大用锅铲铲了块,拿到眼前看了看,“宝宝,这样是不是还要再炒一会?”

唐宝宝看了眼还有些发白的羊肉,轻轻点了点头。

“对。”

唐大闻言,将它又

重新放回去。

没过多久,羊肉的香气飘了出来,唐大用力吸了口气。

“闻着真香。”

他又接着翻炒几下,“这样是不是就好了?”

唐宝宝看着表面有些焦黄的羊肉,朝他点了点头。

“可以了。”

说完,唐宝宝指挥者唐大,“先放点盐,再用辣椒面和孜然和花椒粉调一下味道,再来点白芝麻。”

“等炒匀就可以了。”

唐大听话照做。

随着孜然和辣椒放进去,羊肉的馨香气瞬间被激发出来。

“这味道也太好闻了。”

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