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第33节（第1页）

这条街位置较偏，蒋辽他们的摊位在靠后的位置，他往前街望去，那里晃动的行人也比往日少。

石头从街前头一路匆匆忙忙跑回来，站定后喘了喘，他看了眼廉长林，急急跟蒋辽道：“大老板，对面的那条街，有人卖酸粉——”

跑得太急，他缓了口气继续道：“跟你们这酸粉一样，就是他们没放炸肉条，卖三文钱一碗，好多人在排队！”

石头今日过来时，盆里没堆积多少碗，他去茶馆打水回来不费什么时间就洗完了。

生意不好石头吃着酸粉都没什么滋味，吃完后正要走，蒋辽突然让他和石块到外面到处转转。

镇上有几条街几条道他们都熟，虽然摸不着头脑，但是听大老板的总没错，他带着石块就出去了。

没想到才走到前头的街口，就听到有人在跟路人介绍酸粉，然后将人往旁边引。

那家酸粉的位置就在隔壁的街进去不远，打着镇上最正宗的旗号，卖的又便宜，围了很多人过去。

那家人石头认识，男主人以前在镇上的一家食肆做帮工，后来食肆关了就自己弄了个摊子在镇上卖面食。

他看到另一处的街口也有他们的人，便急急跑回来告知。

就是他说完后，大老板却一副了然的模样，似乎并不着急生意被人抢走，石头想不明白。

酸粉要说难做其实也不难，但凡对吃食有了解的人，买回去多琢磨一下，就是做不出来精髓也能做出个七七八八来。

对此蒋辽做酸粉时就有料到。

只是没想到这天来的这么快，他们的酸粉总共也没卖几天，看来是一开始就被盯上了。

古往今来老百姓为了生计跟风也是避无可避。

只要对面做的不过分，不故意压低价钱跟他们竞争，或者专程跑到他们旁边来膈应人，蒋辽犯不上对他们多做什么，更不至于被他们影响心情。

酸粉能卖的好主要还是靠里面的卤水和辣酱，这不是吃过几次就能轻易做出来的。

何况那些用料是多番挑选才定下，有些食材自己不说的话都没人会想到能用在吃的上面。

再一个是做卤水的香料就有十几种，小本生意的人不可能舍得下成本。

而且做法也有讲究，不至于被一个普普通通的小吃摊仿了去。这点信心蒋辽还是有的。

石头之后说起那家人的事和刚才在街口的见闻，蒋辽听完甚至都没想过去探探对面的情况，廉长林却不这样想。

买卖做好了有人跟着做这无可避免，也无可厚非。

然而这附近的人都知道他们下午不过来摆摊，昨日更是早早便回去了，那家酸粉却是昨日下午才开始卖。

专程挑他们不在的时间出来，卖的比他们的便宜，街前面又站了他们的人，只要有慕名来买酸粉的人在前面打听，都会被他们引过去。

之前为了酸粉生意，蒋辽那些有意为之现下都成了为他人作嫁。

听石头说完，廉长林眉头微凝，敛目沉思了片刻，转身刚要出去，就被旁边一直留意他举动的人抬手摁回了座位。

蒋辽自上向下看着他，确定了心中所想，扯了扯嘴角不客气地道：“你还想过去，你过去能干什么？”

对面能照着做出酸粉，自然认识他们，现在“技不如人”被抢走生意，他不能说话过去让人群嘲吗。

蒋辽说完拿开按在廉长林肩膀的手。

廉长林是想过去看看究竟。

现在一想，不论对面的酸粉是不是比他们的好，他也确实做不了什么，过去毫无意义，可什么都不做，他又有些不甘。

石头是一个人跑回来的，蒋辽问他：“石块呢？”

“我让他先在那边看着，想着能不能打听到什么……”石头挠了挠头，为自己的自作主张感到不好意思。

“没事，让他不用盯着。”

照现在的势头，今日的酸粉不一定卖得完，蒋辽想了想又接着对石头道：“目前没什么事，你们下午再过来一趟。”

“好。”石头今日没做什么活，蒋辽就是不提他下午也会过来，应声后跑去找石块。

茶馆的伙计过来取今日的酸粉，给了钱提着食盒走开，蒋辽转身去买糖水。

酸粉没卖出去多少，下午还得继续，他端着糖水回来给廉长林，然后去买午饭。

顺道瞧了下那家的酸粉。

吃的人确实多，他拎着饭菜走回来，路上就碰到两个人端着那家的酸粉。

配料这些看着都很普通，辣酱的颜色看起来更是比不了他们的，但胜在酸粉的量多。

喜欢讨价还价的人看到都会觉得三文钱一碗买的很值。

石头下午跑了几趟，日头开始西斜，他将最后的碗洗干净，蒋辽拿了十个铜板给他。

“这是你今日的工钱。”

上午若不是廉长林和蒋辽照常给他们做酸粉，石头都想只要一碗和石块分着吃，工钱什么的更是从没想过。

现在镇上有人卖酸粉，石头本就担心生意不好蒋辽不让他再来帮忙，今日收摊了酸粉都没卖完，蒋辽却要给他钱，石头听完满脸的惶恐不安。

刚才石头再一次洗了碗走开后，蒋辽就跟他提过这事，石头不知所措看过来，廉长林对他点了点头，让他把钱收了。

“我们明日有事不过来，从后日起，你过来干活都给你算工钱。”

蒋辽不是同情心泛滥的人。会让石头过来打水洗碗，是看廉长林对他们比较上心。

一开始没说工钱，是他还得看看石头做事怎么样，若是干活偷懒耍滑，蒋辽可不会留他。