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第79章（第1页）

“这粉好香啊，难怪烤肉那么好吃。”大河闻了闻香料，根本闻不出是什么做的。

“肉不用腌制太久，大概半个时辰就够了。”

“好嘞。”

苏掌柜让大河带了两个猪蹄来，云沐洗干净切好之后放香料进去炖，水刚一开，院子里就闻到一股卤猪蹄的香味。

肉没腌好，大河也不好干站着，就帮云沐她们修了一个鸡窝出来，这几天苏掌柜送来的几只母鸡都在一个草垛里待着。

一通忙活下来，时候也差不多了。

云沐拿了竹签把肉串了好几串，又让云雯到村子里去买了一些碳火回来。

“这烤肉要烤熟容易，但要做得好吃就没那么简单了，就说这羊肉串，刚烤的时候一定要注意火候……”

云沐详细的一一解说，大河听得很认真，不懂的也会及时问。

因为一边教一边烤，整个院子都飘散了烤肉和卤猪蹄的味道，云雯在一旁闻得直咽口水。

云沐把一串烤好的羊肉串递给她。

“小孩子不能吃多，尝尝味道就行了。”

云雯舔舔唇，开心的接过来。“知道啦阿姐。”

“好了，你自己烤试试看。”大河之前就烤过了，现在懂得更多技巧，烤出来的味道也算是不错，只要多练习几次就能更上手了。

大河把一个烤好的鸡翅膀递给云沐。

在大河期待的眼神下，云沐咬了一口。“嗯，味道不错，在入味的情况下保证了鸡翅肉质的鲜嫩，不过你下次烤的时候可以准备一把干净的剪刀，将已经烤得炭黑的部分剪掉。”

“好，好，真是多谢云姑娘了。”云沐的倾囊相授让大河很是感激。

“谢什么，你学会了，我不用那么累，该谢的人是我。”

“阿姐，饭熟了。”

大河闻言站了起来。“这肉也腌好了，我带回去串就行了，不打扰云姑娘吃饭了。”

“吃了饭再回去吧。”

“不了不了，这么久没回去，掌柜的怕会多想。”

大河坚持要走，云沐也没有再留，只让云雯用油纸包了几块猪蹄让他带在路上吃。

“阿姐，刚才我看着，也学会烤肉了。”

云雯搬来凳子，把一张小桌子打开，姐妹两就在院子里的阴凉处吃饭。

“这么快就学会了？”

“是啊，下回我烤给阿姐吃。”

“那我妹妹可真是有能耐了。”云沐把锅里的猪脚盛了出来，又用干香菇打了个汤，两人刚一坐下准备吃饭，云沐胃里就涌起一阵强烈的恶心感。

“呕！”

“阿姐，你，你怎么了？”

云雯看她这样子被吓得不行，筷子都掉地上了。

“呕！”

云沐忙站起来到了一个比较通风的地方站着，这才觉得好受了些。

“阿姐，阿姐……”云雯快跑了过来，扶着云沐，眼泪一直在眼睛里打转。

云沐缓了口气才轻声道：“阿姐没事，就是觉得胃里有些难受，你快去吃饭阿姐进去躺一会儿就好了。”刚才教大河烤肉的时候她就有些受不了了，那些平日里闻着香喷诱人的味道，现在简直是要命。

“阿姐想吃什么，我给阿姐盛进去。”

“不用，阿姐真的没事，就是有点累了，你不用管阿姐，自己快去吃吧。”

云雯看云沐点点头，回到椅子上乖乖的吃饭。

赵氏带着廖氏一家到了方家门外，方氏正背着篓子准备出去再割一篓子猪草回来，正好就遇上了。

“大姑，你出来的正好，我刚要去找你呢。”

方氏看见廖氏眉头皱了皱，到底还是有些怨她当时把云沐打伤了。