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第71章 买配方（第1页）

周大强到笔墨斋的时候，郭喜安已经卖完今日的货准备收摊走人了。

“这里就是什么郭记的凉粉吗？给我也来一份。”

郭喜安抬头看去，见是一个穿着蓝色窄袖长衫，头戴缁布帽，中等身材的一名男子。

“客官对不住，今天的凉粉都卖完了，您明日再来吧。”

面对郭喜安的客气答话，周大强皱了皱眉头，看她摊子桌上还摆着两碗吃食，指着道：“这不是还有两碗吗？”

这两碗是郭喜安给陶老和钱贵留的，没打算卖，便笑着回绝道：“这是预留给其他客人的，客官要吃明天再来吧。”

“我出三十文，买你这一碗凉粉。”周大强有些傲慢道，他倒要看看，这凉粉是个什么味道，能把他如意馆的吃食都压了下去。

郭喜安皱眉，这人怎么听不懂话呢？正要再拒绝，一边听了全程的钱贵窜了出来，“行行行，客官既是这么说，也不好让您败兴。”说罢端起一碗凉粉送到桌上，招呼道：“客官您坐这边慢慢吃。”

周大强满意地坐了过去。

“这是我给你和陶老留的，你怎么还给卖出去了呢？”

面对郭喜安的不赞同，钱贵笑嘻嘻地将刚刚收的三十个铜板塞到她手里，“一碗凉粉能卖出六碗的价格，不卖的才是傻子，我每日都能占着便宜吃上一碗凉粉，一日不吃也没有什么。”

“再说我今早已经吃了喜安姐你一个裹卷了，你的这凉粉虽然好吃，那天天吃也不行啊，我们掌柜的也说了，叫你以后别给我们留了，你放心，我们皮厚得很，想吃的话一定会向姐姐你开口的。”

这倒也是，再好吃的东西天天吃也会腻歪，郭喜安端起剩下的那碗凉粉递给他道：“那行，你们以后要是想吃了和我说一声。”

钱贵笑呵呵地接过碗道：“知道了，我家掌柜今天有事外出，不一定回来呢，指不定这碗凉粉还是便宜了我。”

咦，陶老外出了？难怪今天到现在都不见他来店里，出于好奇和关心的郭喜安问上一嘴：“陶老这是干什么去了？”

“说是有亲戚过来县里，他去探望了，不知道今天晚上回不回来的。”

这样啊，郭喜安点头，探亲也是常事，不再过问了。

那边周大强坐到桌子上后，看着面前的这一碗凉粉，这一碗里面上面铺着的是调料，酸菜、葱花、芫荽和辣椒等等，瞧着都是平常的食材，下面的是黄白两色的面条状食物，这就是凉粉了，还有切成宽长的说是卷粉的东西。

他先凑上去闻了闻，没有什么特别的香味，瞧着平平无奇嘛，就这玩意儿就把自家的吃食比下去了，周大强的心里很是不平。

他忿忿的拌匀夹上一筷子尝了一口后，却是一下子愣住了。

郭喜安才将摊位收拾好，那位最后来的那位客人也吃完起身，却没有走，而是往她这边过来。

“这位小娘子，这凉粉和卷粉的吃食是你自己做出来的吗？”周大强这次说话客气了很多。

郭喜安点头又摇头。

周大强看得迷糊，“这是什么意思？”

郭喜安解释：“也不全是我自己捣鼓出来的，这吃食是京城那边传过来的做法，我自己稍稍改良了一下。”

从陶老那边知道，京城那边虽然有凉粉的吃食，但口味和她做的却是大不相同，而且像她这样能做成如此细长的更是没有，所以说自己改良过也完全没有问题。

京城那边传过来的吃食啊，难怪味道这么好！周大强点头，向郭喜安自我介绍道：“我是前面不远处如意馆的老板，鄙姓周，同是做吃食生意的，小娘子你做的这凉粉吃食味道确实不错，我愿意花钱买你这吃食配方，不知小娘子意下如何？”

这凉粉一入口，周大强就知道她生意好不是没有道理的，味道好不说，主要是凉爽开胃，这过后的几个月会越来越热，这样的凉粉吃食正是合时宜的时候，周大强心里立马就打起了主意。

郭喜安听了他的话有些意外，这凉粉小吃本也没有多么复杂的配方，既然这个时代已经有了凉粉制作，虽然还没有传到他们这个小地方，但真要打听出来也不困难，她如今是占了一个“先”字，生意才这般火爆，目前是只有她一家在售卖的，但慢慢的肯定会有跟风者出现。

她可不会小瞧劳动人民的智慧，只要有心，就是她不透露，摸出这凉粉和卷粉的做法也是迟早的事，所以郭喜安也从来没想过，自己能垄断这凉粉生意。

不过现在却有人上门来买她的配方，在这凉粉被别人跟风出来之前，若能用这配方再赚上一笔，那也是一笔十分划算的买卖呢。

郭喜安一下就动心了，只脸上未表现出来，不动声色地询问：“那周老板愿意开价多少呢？”

周大强自信满满：“三十两银子。”

他仔细观察过了，这卖凉粉的小娘子穿着不显，身上带补丁的衣服，脚上还是一双草鞋，一看就是一个穷苦人家，想必是这附近村里的农户，这凉粉生意也该是她歪打正着，一个没什么见识的村妇，三十两银子不怕她不动心。

他想得没错，郭喜安确实是动心了，三十两银子啊，够一户普通人家一年的嚼用的了，这可绝对不少，正要一口答应，对方一句“不过”又堵住了她的话。

“你这配方卖给我后，你就不能再卖这凉粉了。”

听了对方的这连带要求，郭喜安的满腔兴奋一下哑火，只是卖出这配方，她能算得上是赚上一笔，若是配方卖出后她就不能再同卖，那这个买断价，可就远远不够了。

要知道就按照她目前的这个生意火爆程度，除去成本，她一天的净盈利就差不多是一两银子，赚上三十两银子也就是一个月的事，顿顿饱和一顿饱她还是分得清的。

况且就算是以后其他人研究出了凉粉的做法，跟风摆摊会分走她的客源，但郭喜安也有自信，就算同样是凉粉，别家也不一定能复制出她家一模一样的味道，届时即使客人会减少，但她只会赚得比现在少一些，也绝不会被挤压得活不下去。

这样赔本的买卖郭喜安可不会做，立马摇头拒绝：“对不住了周老板，你的这个要求我不能答应，这配方我不卖。”