不对,是被群殴了!
………………
等林枫开车从县里面回来时候,惊奇地现。
他们村里的马路牙子上,居然坐了一排怀疑人生的大学生。
那惨白的小脸,和从嘴角飘出来的半透明灵魂,整整齐齐排成一列。
他停下车,眼带笑意,问:“今晚上的饭,还吃吗?”
“啊,饭……”
闵雄木呆呆的重复一句,喝了口保温杯里的胃药,神情麻木。
“蒜香排骨,地三鲜,和豆腐汤,不吃我就不做了。”
林枫是说真的。
他觉得这群学生受了这么大刺激,晚饭没胃口是很正常的一件事。
蒜香排骨!
地三鲜!
还有汤!
“要吃的,要吃的。”
食谱刚在脑子里面过了一遍,闵雄立马满血复活,拼命地点着脑袋。
生怕晚了一秒,这么丰盛的晚饭就没了。
刚刚吐得肚子里一点东西的都没有了,不吃,会饿。
“行,好了通知你们。”
林枫离开后,一群惨白的小脸,好似被安慰了一般,恢复了些血色。
后面强压着反胃感觉的宋军,决定派出他们村最难缠的大婶,一定让那个被猪拱了的赔!
………………
排骨用斩骨刀切成小段,放进清水里泡一会儿除血水。
这短时间,正好拿出刚从市场里买的蒜头,放到菜板上。
刀背轻轻一拍,蒜衣就从上面脱落,轻轻松松就能拿出里面白嫩嫩的蒜瓣。
蒜香排骨,主要就是蒜。
排骨的腌制也是有讲究的,要用蔬菜汁,一般都是圆葱芹菜或萝卜之类的,既能除腥又有香味。
林枫还放了一点菠萝,这样,不单可以让排骨有一种果香,还能使肉更嫩。
肉放到一边,先炸蒜末,要炸到那种金黄色不焦糊。
这样蒜末才不苦,香味还能全部被激出来。
蒜末排骨是一个费功夫的菜,要入味,要油炸,还要炸两遍。
林枫一边做一边感叹,这道菜市面上卖的贵,不是没有道理的。
还好,他还能趁着空闲时间,将地三鲜的材料准备好,就着炸排骨的油锅,一起过油。
不浪费。
当厨房里的香味,在院子里面开始飘散,
外面猪也开始哼哼唧唧。