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33三更（第1页）

有些人离阮家小馆比较远，工作日来不及过去买饭，只好寄希望于附近的国营饭店，或者其他小饭馆。

可基本上都是无功而返。

他们只好退而求其次，点其他的菜吃。

“我觉得你们国营饭馆也要变一变了，这菜牌从几年前我来这儿工作开始，就一直是这些，吃都吃腻了，能不能弄些新样式，比如说最近很火的水煮毛血旺。”

“你也想吃水煮毛血旺我刚刚问过了，这里的大厨不会做。”

“不会做就去学啊，阮家小馆的小老板听说才189岁，就会做那么多好吃的菜，连红烧肉都受到了市长的夸奖，没道理他们连年轻人都不如吧。”

国营一饭馆的杨大厨，听到外面的议论，一言不的默默改刀，他做的菜都是跟他师父学的，当年也是在一众厨师里脱颖而出，拿下这国营一饭馆的大厨位置，就连后来4家合并成2家，他也是挤掉了对方的大厨，自己继续当。

他也是有傲气的，从来没有人说过他做的菜不好吃，更不可能拿他跟一个丫头比。

杨大厨觉得自己受到了挑衅。

市长吃了都说好，市长之前还不是一样夸过他做的菜好吃，份量够。

那又能代表什么呢

国营一饭馆的经理，李成掀开帘子进来了，瞅见杨大厨正在磨刀，一句话憋在心里不知道该不该说。

杨大厨有个习惯，磨刀的时候不能靠近，否则他会生气。

杨大厨瞥了他一眼，放下磨刀石，“什么事”

李成立马嘿嘿笑了下，走过来悄声说道“你中午跟我出去一趟”

中午是营业时间，他准备的菜都是有数的，今天卖不完明天就不会再用。

“没空。”

“别这么快拒绝，你现在把菜全部炒出来，分成盘装的，放在笼屉里温着，一会儿服务生只管端菜。”

杨大厨没说话，继续切菜。

“我们是去阮家小馆，最近很多人都在说水煮毛血旺，我们去看看，到底怎么做，不行回来我们也做。”

杨大厨一听，把刀往案板上一插，“我不去，要去你去。”

“我要是大厨，我就自己个去了，这不是希望你能尝一尝，最好能尝出是怎么做的，实在是最近来问的人太多了，有一说一，咱们的菜单的确是八百年都没换过了，是时候该推出点新东西了。”

杨大厨绷紧了嘴角，“我可以自己写新菜单。”

“不是，关键是人家都想吃水煮毛血旺，他们想吃，我们就做，这不是很简单吗你的新菜单可以弄，这水煮毛血旺咱们也要去吃，万一很简单，你一吃就能吃出来呢”

杨大厨脸上的表情十分难看，他一个中年人，去跟一个丫头学手艺，还不算是学，是偷。

虽然最开始，他学厨的确是偷着学，但这事儿怎么想怎么怪。

“就这么说定了，你先忙，等你炒完菜了我们就走。”李成不在乎杨大厨是什么心情，他只在乎，国营一饭馆能不能展好，国营饭馆重组了，就得看到效果。

否则，他怎么跟上面交差。

12点，杨大厨把菜都分好了，放进蒸笼里保温着，并跟服务生交代清楚了哪边是青菜哪边是肉菜。

李成好心情的带着杨大厨去坐公交，他还真没去吃过阮家小馆的饭菜，其实他早就想试试了，只是开饭馆的忙活的都是早上跟中午，他实在是走不开。

等忙完了，肚子早就饿的不行，有啥吃啥，也抗不到去阮家小馆吃饭。

到阮家小馆，已经12:3o了，从车窗处依旧能看到外面排队的人。

只不过大都是在坐着。

一下公交，就闻到一股辛辣刺激的香味。

“难怪那么多人排队，闻着这香味，不得多添二两饭”李成笑着调侃了句。

想当年他们国营饭馆辉煌的时候，那排队的人也是很多的，屋里的桌子都爆满，每次有人预订酒席什么的还要跟他说好话，套交情，争取能拿到最实惠的饭菜。

如今这些私人饭馆分走了他们国营饭馆不少客人，以前大锅饭油水也不多，只能到他们国营饭馆打牙祭，改善伙食，现在亲眼看到阮家小馆这么受欢迎，李成心里还是很感慨的。

看来国营饭馆想要重新走到以往的高度，是要做出些改变了。

希望这次来阮家小馆，能够有所收获，最好杨大厨能学会水煮毛血旺，打响漂亮的翻身仗。

“杨大厨，一会儿可就靠你了”李成拍了拍他的肩膀，给他打气。