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第92页(第2页)

葱和蒜切成末放在一旁,然后开始调汁。

酱油,醋,白糖和少许的盐在碗中搅拌均匀后淋在装好盘的茄子上,在上面撒上葱末和蒜末。

红辣椒和青辣椒切成丝摆在葱末和蒜末之上。热锅烧油,油开后直接用勺子舀油浇在茄子上发出嘶啦的声音。

辣椒和葱蒜的香味儿扑鼻而来,让厨房中帮忙的几个人口水直流。

“纯儿,这茄子看上去就好好吃!”尚小鹃觉得自己最近都胖了好多,每次看到庄纯做出的菜她都想撑死自己。

“就是一道家常的蒸茄子,送出去给大家尝尝吧!”

庄纯用同样的办法把之前摆放在盘子里的茄子都淋上油,然后又用小碟装了辣椒油送出去,有喜欢吃辣的直接蘸点辣椒油味道更好。

周元绍吃饭的时候小石头在旁边伺候,看到周元绍竟然出门都随身带着碗筷,庄曜和尚天问对视了一眼。

他们两个看到小石头用另一双筷子帮周元绍夹菜,也都不好意思用自己筷子去夹,拿了一双新筷子当公筷。

周元绍夹起一条手撕茄子在辣椒油里蘸了一下,酸甜中带着辣,茄子绵软可口搭配着那浇汁简直爽口至极。

“五公子,你觉得怎么样?”庄纯在厨房里又指点了那几个丫头一会儿后洗了手走出来。

“这茄子味道极好,你可愿意教……”

“五公子,今天你帮我一个大忙,这茄子的做法我免费送你!”庄纯直接说了出来,一边说还让小石头拿纸记。

“这么简单?”周元绍有些意外。

“对啊,就是这么简单,如果不喜欢吃酸甜就调成咸口的汁,如果不喜欢咸就调酸甜口的汁,做菜也和做学问一样,一窍通时百窍通,举一反三才能做出更多美味!”

“说的好!”周元绍吃了一口孜然羊排,“这上面的调料就是你说的孜然吧!”

“五公子不愧是开酒楼的!”庄纯拍了拍马屁,“五公子,你朋友那边有动静吗?”

“他回信了,半个月后会有一船货从海外回来,如果有孜然我让人都给你送过来!”周元绍看了庄纯一眼,“你镇上的铺子准备什么时候开?到时候我找人帮你庆祝一下!”

“等我家房子收拾好的,五公子,今天那三千两我过几天去镇上给你带去,今天家里人多不太方便!”

“不急!”周元绍对那三千两并未放在心上。

周元绍吃的东西不多,庄纯就觉得他好像有什么事情要告诉她,又好像在等什么人。

不过,没多久周元绍就和庄纯告辞,听他话里的意思似乎镇上还有什么事情。

送走了周元绍后庄纯才想起来,她还没问他来她家是干什么的?

总不会是未卜先知的是来帮她解决老庄家那群人的吧!

经过庄马氏那些人的一闹,众人的情绪都有些受损,不过当那一道道从未吃过的美味相继端出来摆在桌上的时候,大家都忘了刚刚的不愉快了。

庄纯觉得菜式多了就算有不喜欢这样菜的也会喜欢另一种菜,总不会让人觉得一桌子菜都没自己喜欢吃的。

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