徐桃抬起眼帘,似笑非笑:“你这话着实奇怪。你们开门做生意,做什么生意你们不清楚吗,怎么反倒问起我了?难不成你们这里明面是食肆,暗地里还有什么见不得人的勾当?”
王老八被这话一激,立刻跳起来:“我们当然是食肆,哪里有什么见不得人的勾当?你不要信口开河!”
徐桃好整以暇地看着他:“既是食肆,那你为何还要问我来做什么?”
吱哇乱叫的王老八一噎:“啊?”等到他把徐桃的话又过了一遍,瞪大眼睛:“所以,你是来吃饭的?”
徐桃双手抱臂在胸前,笑了一声:“那不然呢?”
“你来吃饭?”王老八上下打量着她,一脸不可置信的模样,“你怎么会好心好意来吃饭?该不会有什么阴谋吧?”
“阴谋?”徐桃放下双手,上下打量了一番王老八,“我倒是第一回听说去吃饭还有什么阴谋的,你怎么会如此想,莫非,你干过这种事?”
王老八本就在心里打鼓,听了这话越发心虚,直接嚷嚷出来:“我怎么可能干过这种事?你别乱讲!我只是怀疑,你怎么可能莫名其妙地突然来吃饭?”
“我怎么又不可能来吃饭了?”徐桃冷笑一声,“你们门开着,我饿了,我就进来吃饭了,这有什么奇怪的?怎么,莫不是你们心虚,害怕我说出什么事?”
王老八摸不清徐桃来的目的,听了这话心中越发心虚:“笑话,我们心虚什么,你这人怎么胡乱攀扯!我瞧你根本不是来吃饭的,就是来砸场子的!”
徐桃冷笑一声,朗声道:“偌大一个玉食,进来这许久,跑堂不光不引人落座点菜,反倒是在此处冷嘲热讽客人。难道这就是玉食的待客之道吗?”
方才王老八与徐桃的言语交锋就引起了几桌人的关注,如今徐桃这话音传开,众人登时窃窃私语起来。
王老八就差原地暴起:“你这个人……”
“老八!“一个浑厚的男声传来。众人纷纷转头看去,只见徐源正负手从后厨走来,他冲身后的人道:”宋老三,你去接待这位娘子。老八,你回来!“
王老八看着宋老三过来,眼中仿佛要喷出火,但也无可奈何,只得往徐源处走去。两人交错的瞬间,王老八故意用肩膀去撞了一下宋老三,却不料宋老三早有防备,先一步撞过来。王老八被撞得趔趄了一下,好不容易站稳,龇牙咧嘴地走到徐源旁边。
徐源横了他一眼:“自去做你的事!”说完,他走向了柜台。
宋老三来到徐桃旁边:“客官,一应菜品都在水牌上写着,你看看要用些什么?”
徐桃扫了一眼:“这字我看不懂,你念一遍吧。”
你看不懂?宋老三差点儿以为自己听错了。以前有一回水牌上的菜名还是你写的,你怎么会看不懂?宋老三清了清嗓子,开始给她一一念了一遍。
徐桃有意拖延时间,听完一道菜还问一遍这菜是什么做的,什么味道。宋老三的耐心虽然比王老八要好,也隐隐有些压不住了。不过,在他要发火的前兆,瞥见柜台后头的人,又硬生生压了下来,回答徐桃的问题。
待他说完后,徐桃摇了摇头:“这些菜听起来就没什么胃口,贵店可能做点菜?”
“点菜?”宋老三一怔。
徐桃点头:“正是,点菜。贵店那么大个店,莫非连点菜都没有?”
“自是能做。”又一个男声响起。众人转头,只见徐淇正倚靠在二楼栏杆处,拿着一只酒壶:“你要吃什么菜?”
徐桃望向二楼:“我点什么,贵店就能做什么?”
徐淇仰起脖子,拿起酒壶往嘴里倒了些酒,品完后看向徐桃:“只要是这店里有的菜,你敢点,我就敢做。”说罢,他扫了一眼柜台后:“就算我学艺不精,可还有长兄呢。”
众人纷纷看向徐源。在众人的目光中,徐源放下账本:“娘子要点什么菜?”
徐桃略一沉吟:“我一个人,也吃不了那么多,就一凉菜一热菜一汤吧。凉菜要有酸有甜,但是我不喜欢生醋味,最好不要放醋。热菜的话,我要一个蛋做原料的菜,但是要求看不出里面有蛋。汤里面要有鲫鱼,但是不能有鱼腥味,且不能吃到刺。就这样吧。”
宋老三越是听,越是心惊,记完之后,他转身便走,又被徐桃叫住了。他转身:“客官还有什么吩咐?”
徐桃笑语盈盈地看向宋老三:“只有简单的三道菜,也不是什么特殊食材,给你们三刻钟,应该没问题吧。”
宋老三咬咬后槽牙:“没问题。”他说完,立刻要走。
“等等!”身后又传来了徐桃的声音。宋老三从牙缝里挤出一句话:“客官还有什么事?”
徐桃手在桌边沾了一下:“桌子太脏,来个人擦干净吧。还有,倒杯水来,要不冷不热的,免得喝了闹肚子。”
接下来的时间,徐桃不一会儿就喊一个跑堂,一会儿要水净手,一会儿要手巾擦手,一会儿要添水。宋老三一肚子火,去厨房给徐源说了此事:“大郎,我们要任由她如此嚣张吗?”
徐源正在处理鲫鱼:“既然她是来吃饭的,就快些做好打发她走。你去把那些番茄去皮。”
宋老三应下,拿起番茄的时候忽然想道:若是她吃完饭还不走呢?
王老八来放碗筷的时候,徐桃忽然抬头看了他一眼,王老八手一滑,只听咚的一声。徐桃立刻沉声道:“你们店里是没人了吗,来来回回就这么几个跑堂,端个水手指都在水里,放个碗也拿不稳,再换个人来!就没有手脚麻利的吗?”
她可是记得玉食的跑堂就七个人,方才每个都被她挑过刺了,后厨那些人更是木讷,他们还不派出谢菱吗?
就在此时,一只盘子放到桌上,徐源收回手:“老夫亲自来给你上菜,如何?”
砂锅豆腐煲
◎豆腐的外皮会变得柔韧,通过细孔,汤汁会吸入豆腐里,而内里却仍旧锁住了豆腐的嫩滑。◎
听到浑厚的男声时,徐桃眉心一跳,抬起眼睑时,又是那副漫不经心的模样:“我一个小娘子,不惯使唤老翁。贵店如此大个店,竟连一个伶俐的小娘子都没有吗?我倒是不信了!我自己去找!”说着,徐桃手一撑桌子就真的起身了。
她刚动了一步,一只胳膊就拦住了她的去路。她抬头,正对上徐源暗沉的目光:“这位娘子,这是食肆,不是你胡闹的地方。既是点了菜,就好好用饭,别因为这些虚的,耽误了时候,到时候又嫌菜色不对了。”
“虚的?”徐桃直视着他的眼睛,哼笑了一声,“难怪饭点儿了,玉食还只寥寥几桌。有你这样的想法,这倒是一点儿也不奇怪了!”
“你……”端着菜来的宋老三一脸忿忿。他刚开口,就被徐源拦了下来:“你这话是何意?”
徐桃却又施施然坐下来:“肚子饿了,想不起来了,我决定听你这位老翁的劝诫,先来尝尝贵店的手艺。兴许吃饱了,就能想起来了。”