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徐桃早已看到这个问题，也招呼了几次，无奈人真的太多了。见那马车旁骑马的人在驱逐了，她只能扯开嗓子让大家靠边排，往她们身后的空隙排，把路让出来。徐桃还亲自过去约束了一番，总算是解决了这一问题。

徐桃松了口气，走回摊前看了一眼那马车，目光一顿：这不是周家的马车吗？

周家的马车重新又开始启动，直奔隆庆当铺。她一下马车，掌柜就迎了上来：“大娘子。”

“不必忙了，我看看便是。”周家娘子随意吩咐着，看了看当铺，“上次赵三娘那事，你做得不错。你们把这段时日的当品拿出来我瞧瞧。”

掌柜愣了一下，忙应下去里间取出当品。他刚走出来，便听见周家娘子问道：“那个小娘子，可还来要过玉白菜？”

“来了。我照着掌柜的吩咐给了……”“给了她一番搪塞，便把她打发了。”小二的话还未说完，便被掌柜打断了。

“是吗？”周家娘子疑惑地看着两人。

掌柜汗都要下来了，也不敢使眼色，只重重点了点头：“真的。”见掌柜如此说，小二什么话也不敢再说，只点了点头。

“盼荷宴那日，卢家娘子将那白菜赏给了夺魁的两位娘子，据赵三娘所言，其中一个正是那娘子。她既然拿到了玉白菜，就是两清了。若是她再来，只管打出去，一文钱也别给她！”周家娘子命婢女接过当品，“三日后再来府上取。若是还有人来闹，就按玉白菜的说法，全说丢了。”

掌柜忙点头哈腰笑着应下。待马车离开，掌柜脸上的笑垮了下来，问旁边的小二：“那玉白菜的事我怎么不知道？”

“就是前日。”小二仔细想了想，“对，就是那日，您晌午过来的那日。那日一早，我好说歹说，她们非要两倍的价格。掌柜你不是说不见她吗，我便没有叫您，照您的吩咐给了两倍钱写了两讫的字据。”

“我怎么就招了你这么个榆木脑袋。”掌柜一巴掌拍在他脑袋上，“若是有人问起，你就咬定没有给钱，听到没！不然，被赶出去算是轻的。”

小二哆嗦着：“可是，那钱已经给了，这要怎么办？”

若不是怕这小二出去乱讲，真想将他工钱扣下。掌柜拂袖而去：“我自有办法，你且记住了！还不快把当票和账簿拿来！”方才大娘子幸好没查账！

并不知道这一切的徐桃，此时正拿着锤子，轻轻一敲，被烤干的泥块哐当碎成了无数块，露出里面被烤得微黄的荷叶。在付洛瑶的目瞪口呆种，徐桃一层一层地揭开荷叶，香味逐渐飘散出来，当揭开最里面那层荷叶时，满屋都是浓郁的鸡肉香。

一整只鸡的皮都变得金黄。一只手按住鸡身，一只手握住腿骨，用力一扯，牵成丝的白色鸡肉分成两边，汪汪的油汁从断面溢出，再顺着肉丝淌下。徐桃将那只鸡腿递到付洛瑶面前：“尝尝。”

作者有话说：

啊！明明写的鸡，怎么想到回家路上听到有人喊买卤菜送甜皮鸭了。哪天给阿桃阿洛安排上！感谢在2023-04-2619:52:58~2023-04-2719:45:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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麻辣鸭架

◎片过后剩下的肉在炒的过程中变得干干的，一嘬，微微的辣中全是鸭油的香。◎

早净了手的付洛瑶还在伸长脖子看，看到自己面前热气腾腾的鸡腿，脸上笑开了花，忙接了过来。看到那黄澄澄的鸡皮，她没忍住，先咽了一口唾沫。好香，真的太香了！

咬下的第一口，她就感受到鸡腿肉的厚实。咬着轻轻一撕，一大块鸡皮和鸡肉就被咬了下来，鸡皮断裂的时候还回弹了一下，甩出星点油汁。而嘴里，早已被幸福的滋味填满。这鸡皮上抹的调料早已渗透了进去，除了咸鲜的滋味，鸡皮竟然还有一些些甜。而这样结识的鸡腿肉，竟然也入味了。

徐桃掰下一只翅膀。相比鸡腿，她更喜欢鸡翅，因为肉更嫩。尤其是翅尖，完全就是一层皮。轻轻一咬，皮化在了嘴里，就只剩骨头了。她左手咬一口翅膀，右手还不忘用剪刀剪开鸡肚子上的缝线。

线拆开的那一刻，又一股热气冒出。徐桃用调羹进去一舀，出来竟然是一勺饭。饭里混合着翠绿的青豆、黄色的玉米粒、红色的火腿丁以及白褐相间的香菇丁，饭本身是炒过的，再这样一蒸，吸饱了鸡汁，越发有一种说不出的香。

付洛瑶咽下嘴里的饭，双眸亮晶晶的：“这可是要拿到摊上去卖？”

“不太适合。”徐桃又掰了只翅膀，“今日只是试试这个烤炉干了没，看起来可以用了。这鸡主要是比较费时，而且不好定价。“

“可惜，若是这会儿食肆就开了起来，这只荷叶鸡可不得卖上一百文？”付洛瑶遗憾地摇摇头，“偏偏那些首饰全都有内用官用字样，哪里敢当。偏偏，熔了又不合算。”

那些首饰，论重量并不重，主要值钱的都是工艺，熔了的确不划算。徐桃笑道：“虽然这鸡不好拿去卖，但是其他肉可以呀。”

“什么肉？”付洛瑶双眼重新放光。

徐桃笑着把翅膀递给她：“秘密。”

第三日的晌午，陆玉珂落下最后一笔，便侧身问旁边还在奋笔疾书的人：“崔兄，我们去吃午食吧，我都饿了。”

“你去吧，我还不饿。”崔清晔头也没抬，笔依旧不停。

陆玉珂看了一眼更漏，又凑到窗边看了一眼日头：“这会儿都午正过半了，再过半个时辰又要上学了，再不去吃饭恐来不及了。你早上就只吃了一个馒头，晌午再不吃，下午怎么办？”

“没事，我心里有数。你去吃饭吧，真不用管我。”崔清晔翻过一页，手下的笔仍旧不停。

陆玉珂凑过来，看到他在写的是李白的行路难，一头雾水：“崔兄，你这几天怎么都在抄诗啊。最近是要考作诗吗？”

崔清晔手下的动作飞快，少顷又翻过一页。看到这是最后一页时，他手上动作反而稳了下来，写完最后一笔，他将笔投入笔洗，另一只手忙拿起纸开始吹。待墨痕一干，他忙收拾起诗书和纸，装进包里，飞快往外走去：“我有点儿事先出去了。你自己去吃饭吧。”

“诶，崔兄！”陆玉珂急忙追出来，也只见到他跑远的背影。陆玉珂摸摸后脑勺：“崔兄这两日晚间也不理人，饭也不吃，怎么劝也不听，就坐着不动抄诗，到底是怎么了？”

书局掌柜正在柜台后打瞌睡，便听见一阵急促的脚步声：“掌柜。”

他猛地惊醒，抬头只见崔清晔快步进来，额上布满了细密的汗。尽管看着就热，崔清晔一双眼眸却亮晶晶的，小心翼翼地取出包里的诗书和纸：“掌柜，你瞧这可以吗？”

“什么，这么厚一本诗书，你不到三日就抄完了？”掌柜大吃一惊，忙接了过来，一张张看了起来。虽然时间很短，但是没有一张有错漏，，纸张干干净净不说，字从头到尾也是如一。